ospitalità
Storie con il tag “ospitalità”
United porta 30 piatti Chef's Table sui voli Polaris
Undici chef firmano la seconda rotazione stagionale, servita dal 1° novembre su partenze internazionali selezionate in business class.
Gli hotel Crazy Bear chiudono, Brakspear compra gli immobili
BDO ha venduto gli immobili di Stadhampton e Beaconsfield al gruppo di pub Brakspear tre giorni dopo la seconda amministrazione controllata di Crazy Bear in due anni, con circa 130 posti di lavoro persi.
Rocket Room apre il suo primo locale proprio a Highcross Leicester
Il marchio di lancio asce e shuffleboard lascia il food hall per un locale di 370 mq nelle Midlands, con cucina propria per la prima volta.
L'IA vocale di Aiello gestisce le prenotazioni d'hotel
L'AI Call Agent della taiwanese Aiello si collega a TableCheck: gli ospiti prenotano, cambiano o cancellano un tavolo per telefono in oltre 50 lingue, a qualsiasi ora.
Chubby Group raccoglie 50 milioni per rilevare GEN BBQ
Una Serie A guidata da Prysm Capital, con una valutazione di 500 milioni, finanzia l'acquisizione di 47 ristoranti GEN Korean BBQ da parte dell'operatore di Los Angeles.
Prezzi della ristorazione in Spagna: +4,4% ad agosto
I carburanti portano l'inflazione spagnola al 4,3%, quasi al livello dei menu. Mangiare fuori rincara ancora il doppio della spesa e i ristoratori parlano di margini in calo.
I menu dei ristoranti USA superano l'inflazione alimentare
I ristoranti a servizio completo sono saliti del 3,5% fino ad agosto, un punto sopra il supermercato, secondo dati che mostrano il divario stabile.
Il meglio del mese,
una volta al mese.
Le aperture del mese, gli chef da seguire, le ricette e i numeri che contano. Una volta al mese nella tua casella, cinque minuti, nient’altro.
Cosa arriva nella tua casella
- I posti da prenotare questo mese
- L’apertura di cui tutti parlano
- Le ricette del mese, dalle cucine che raccontiamo
- I numeri che contano, con la loro fonte