Rocket Room apre il suo primo locale proprio a Highcross Leicester

Rocket Room apre questo dicembre il suo primo locale indipendente a Highcross Leicester, un activity bar di 370 metri quadrati con cucina propria per la prima volta.

Il locale si trova in St Peter's Square, dentro il centro commerciale Highcross. È la seconda sede del marchio, dopo uno spazio da 120 posti all'interno del Market Place Food Hall di Leicester Square, a Londra, aperto nell'aprile 2026.

Rocket Room è un marchio di Elangeni Hospitality, il gruppo che gestisce anche la catena messicana Benito's e il caffè con giochi da tavolo Slice & Dice. Il fondatore Mike Pearson ha pensato il locale di Leicester Square come banco di prova prima di passare a un formato di proprietà del marchio.

Un test in un food hall diventa una scommessa da 370 mq su taco e asce volanti.

Il locale di Highcross riunisce quattro corsie di freccette assistite da IA, due shuffleboard, una corsia per il lancio delle asce e due tavoli da biliardo attorno a un bancone cocktail centrale. Nel locale di Londra i prezzi vanno dalle 30 sterline a corsia all'ora per lo shuffleboard alle 80 sterline per il lancio delle asce, con pacchetti di gruppo da 35 sterline a persona per due ore di gioco.

Il cibo è una novità per il format. Il menù di Leicester attinge ai sapori messicani dell'altro business di Pearson, con taco di carnitas di maiale, taco di pesce in stile Baja California, patatine con barbacoa e bavette alla griglia con chimichurri.

Pearson ha definito Highcross "la seconda sede giusta" e ha detto che segna l'inizio di diverse aperture già previste dal marchio nelle Midlands per il prossimo anno.

Quindici locali in due anni

Rocket Room è finanziato con capitali privati e lavora su un piano di 15 locali nei prossimi due anni, con l'obiettivo a lungo termine di arrivare a 50 sedi nel Regno Unito e all'estero entro cinque anni. Non c'è ancora una data precisa per Highcross; il marchio dice che la confermerà prima del lancio di dicembre.

Blake Henderson, direttore generale di Market Place Food Hall Leicester Square, a marzo aveva detto che Rocket Room "condivide la nostra visione di ridefinire la ristorazione e il divertimento" in quel locale. Sei mesi dopo, il marchio ha superato il formato food hall da cui è partito.

Un angolo affollato del tempo libero

Il lancio delle asce e l'intrattenimento competitivo si sono moltiplicati nelle vie dello shopping britanniche dal 2022, mentre i proprietari cercano di riempire spazi che i soli locali da bere non reggono più. La scommessa di Rocket Room è che una cucina vera, e non solo snack da bar, tenga più alta la spesa a persona rispetto ai rivali basati solo sui giochi.

Nemmeno il ritmo delle aperture londinesi rallenta: Juno, ristorante italiano da 265 coperti, ha aperto a Olympia all'inizio del mese, mentre i locali di grande formato si contendono il pubblico. Leicester inaugura il suo locale prima ancora che siano note la maggior parte delle prossime aperture di Rocket Room.