regno unito
Storie con il tag “regno unito”
Our Scottish Hotel segue la ristrutturazione dei Murray
Una serie in tre episodi di Channel 4 racconta l'anno di ristrutturazione di Andy e Kim Murray nel loro hotel di Dunblane, con due nuovi ristoranti.
Schofield's Bar London apre a Covent Garden
Il cocktail bar di Manchester primo nella classifica UK's Top 50 del 2024 porta la sua carta a sud, nell'ex locale di Chick 'n' Sours vicino a Seven Dials.
Abbie Hendren apre la sua cucina da Trindle Stores
L'ex head chef di Teal, che ha rappresentato Londra a Great British Menu 2026, prende in mano la cucina di un negozio di alimentari di due anni a Kew.
Michelin aggiunge 22 ristoranti alla guida britannica
L'aggiornamento di ottobre include 22 locali, con una forte presenza italiana a Londra, ma non assegna Stelle o Bib Gourmand.
Bubala taglia il menu del 20% aprendo il quarto locale
Il gruppo vegetariano ha aperto a Covent Garden il 19 ottobre e ha abbassato il menu Bubala Knows Best a 39 sterline in tutti e quattro i locali di Londra.
Roast apre il secondo ristorante in un hotel a Shoreditch
Lo specialista di arrosti di Borough Market apre una sala da 135 coperti dentro il Virgin Hotels London-Shoreditch, la prima nuova sede in oltre vent'anni.
Gli hotel Crazy Bear chiudono, Brakspear compra gli immobili
BDO ha venduto gli immobili di Stadhampton e Beaconsfield al gruppo di pub Brakspear tre giorni dopo la seconda amministrazione controllata di Crazy Bear in due anni, con circa 130 posti di lavoro persi.
Uno chef del Loch Ness vince il Masters of the Menu 2026
Ammar Soeb Khumri, senior chef de partie al The Lovat Hotel, ha battuto quattro finalisti con un piatto di petto d'anatra e salsa barbecue coreana Heinz.
Venus Bar apre sotto Brasserie Olivia a Chelsea
Il primo bar fuori dalla Francia di La Nouvelle Garde ha 22 posti in uno scantinato ispirato alla vita notturna parigina anni '70, con cocktail di Jennifer Le Nechet.
Coppa Collective cresce dell'8%, ricavi a 56,4 milioni
Il gruppo dietro Coppa Club e il marchio italiano Noci torna a crescere a parità di perimetro e lo attribuisce al controllo dei costi dopo l'acquisto di quattro pub da Grosvenor.
Nonna Bakery apre il secondo locale a Covent Garden
La panetteria italiana nata a Shanghai, fondata da un avvocato siciliano e un medico di Holborn, rilancia a Londra con una nuova apertura in Drury Lane.
The Social Hub presenta un piano da 200 milioni a Edimburgo
Il gruppo olandese di aparthotel ha depositato un progetto formale per un complesso da 580 posti letto nell'ex birrificio Fountain, con ristorante, caffè e bar in terrazza.
Il meglio del mese,
una volta al mese.
Le aperture del mese, gli chef da seguire, le ricette e i numeri che contano. Una volta al mese nella tua casella, cinque minuti, nient’altro.
Cosa arriva nella tua casella
- I posti da prenotare questo mese
- L’apertura di cui tutti parlano
- Le ricette del mese, dalle cucine che raccontiamo
- I numeri che contano, con la loro fonte