Coppa Collective cresce dell'8%, ricavi a 56,4 milioni
Il gruppo dietro Coppa Club e il marchio italiano Noci torna a crescere a parità di perimetro e lo attribuisce al controllo dei costi dopo l'acquisto di quattro pub da Grosvenor.
Coppa Collective, il gruppo di ospitalità noto in passato come Various Eateries, ha registrato ricavi per 56,4 milioni di sterline nell'anno chiuso il 27 settembre 2026, in crescita dell'8%. L'ebitda rettificato ha raggiunto 2,8 milioni di sterline, e le vendite di gruppo sono cresciute del 2,2% nel quarto trimestre, segnando il ritorno alla crescita a parità di perimetro.
Il gruppo gestisce 15 locali Coppa Club, il marchio italiano Noci, con quattro ristoranti, e la neocostituita Linwood Collection, un insieme di pub con camere. Le vendite di Coppa Club sono cresciute del 2,6% nel trimestre, sopra la media del gruppo.
Coppa Collective attribuisce il miglioramento degli utili sottostanti alla performance operativa, alla produttività del lavoro, agli acquisti e al controllo dei costi, più che all'apertura di nuovi locali. A marzo il gruppo ha pagato 11,25 milioni di sterline per quattro pub con camere di Grosvenor Pubs and Inns, dando vita alla Linwood Collection.
Assicurarsi una collezione prevalentemente in proprietà di pub di fascia alta a un multiplo interessante.
Un'operazione sui pub pensata a lungo termine
L'amministratore delegato Mark Loughborough ha definito l'acquisizione un'operazione prevalentemente in proprietà conclusa a un multiplo interessante, un linguaggio che indica un acquisto motivato tanto dal valore patrimoniale quanto dal potenziale operativo. «Assicurarsi una collezione prevalentemente in proprietà di pub di fascia alta a un multiplo interessante», ha detto, senza rivelare i termini esatti.
Sull'anno nel complesso, Loughborough ha dichiarato: «Il FY26 è stato un anno positivo per Coppa Collective», aggiungendo che il gruppo prevede di riportare un raddoppio dell'ebitda rettificato insieme a ricavi più alti quando saranno pubblicati i risultati annuali completi.
Controllo dei costi prima dell'espansione
I risultati arrivano mentre le insolvenze nella ristorazione britannica restano elevate, pur essendo scese dal picco, e gli operatori del settore affrontano pressioni su salari e costi del personale. L'approccio di Coppa Collective, consolidare un patrimonio immobiliare più piccolo invece di inseguire una rapida crescita dei locali, si legge come una scommessa sulla resilienza più che sulla scala.
Loughborough ha detto che il modello operativo più efficiente costruito quest'anno sosterrà un'ulteriore crescita, anche se il gruppo non ha ancora precisato dove arriveranno le prossime aperture.
