donderdag 29 oktober 2026 · Amsterdam
Hospitality & culinair
mediaplatform
AMUSE.
ZakenLonden

Coppa Collective ziet omzet stijgen tot £56,4 miljoen

De groep achter Coppa Club en het Italiaanse merk Noci keert terug naar vergelijkbare omzetgroei en wijst op strakkere kostenbeheersing na de aankoop van vier pubs van Grosvenor.

Een goed gevulde bar met schappen vol sterkedrank en wijnflessen in een restaurant
Foto · Photo: Rachel Claire · Pexels · Pexels License

Coppa Collective, de horecagroep die vroeger Various Eateries heette, rapporteerde een omzet van 56,4 miljoen pond over het jaar tot 27 september 2026, een stijging van 8%. De aangepaste ebitda kwam uit op 2,8 miljoen pond, en de groepsomzet groeide in het vierde kwartaal met 2,2%, een terugkeer naar vergelijkbare groei.

De groep runt 15 Coppa Club-vestigingen, het Italiaanse merk Noci met vier restaurants, en de nieuw gevormde Linwood Collection, een reeks pubs met kamers. De omzet van Coppa Club groeide in het kwartaal met 2,6%, boven het groepsgemiddelde.

Coppa Collective schrijft de verbeterde onderliggende winst toe aan operationele prestaties, arbeidsproductiviteit, inkoop en kostenbeheersing, eerder dan aan nieuwe openingen. In maart betaalde de groep 11,25 miljoen pond voor vier pubs met kamers van Grosvenor Pubs and Inns, die samen de Linwood Collection vormen.

Het veiligstellen van een overwegend volledig-eigendomscollectie van premium pubs tegen een aantrekkelijke multiple.

Een pub-deal voor de lange termijn

Ceo Mark Loughborough noemde de overname een overwegend volledig-eigendomsdeal tegen een aantrekkelijke multiple, taal die wijst op een aankoop gedreven door zowel de waarde van het vastgoed als het bedrijfspotentieel. "Het veiligstellen van een overwegend volledig-eigendomscollectie van premium pubs tegen een aantrekkelijke multiple," zei hij, zonder de exacte voorwaarden bekend te maken.

Over het jaar als geheel zei Loughborough: "FY26 was een positief jaar voor Coppa Collective," en voegde toe dat de groep verwacht een verdubbeling van de aangepaste ebitda te melden, naast hogere omzet, zodra de volledige jaarcijfers worden gepubliceerd.

Kostenbeheersing boven expansie

De resultaten komen op het moment dat faillissementen in de Britse horeca hoog blijven, ook al zijn ze gedaald van hun piek, en operators in de sector te maken hebben met druk op lonen en personeelskosten. De aanpak van Coppa Collective, het consolideren van een kleiner eigendomsbezit in plaats van snelle groei in vestigingen najagen, leest als een weddenschap dat veerkracht nu belangrijker is dan schaal.

Loughborough zei dat het efficiëntere operationele model dat dit jaar is opgebouwd verdere groei zal ondersteunen, al heeft de groep nog niet aangegeven waar de volgende openingen zouden kunnen komen.

Bronnen

Amuse Maandelijks

Het beste van de maand,
één keer per maand.

De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.

Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.

Wat er in je inbox landt

  • De adressen die je deze maand moet boeken
  • De opening waar iedereen het over heeft
  • De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
  • De cijfers die ertoe doen, met bron