Beste restaurants in Londen 2026: 12 tafels om te boeken

De beste restaurants van Londen komen in 2026 neer op 12 tafels, van zes eetzalen met drie Michelinsterren tot een bistro in Clerkenwell die ze allemaal versloeg bij de National Restaurant Awards. Boek je er maar één, laat het dan Bouchon Racine aan Cowcross Street zijn: het krijtbordmenu van Henry Harris, met konijn in mosterdsaus en steak au poivre, werd in juni verkozen tot beste restaurant van het Verenigd Koninkrijk, voor namen met drie keer zoveel sterren.

Londen telt zes restaurants met drie sterren in de Michelingids Groot-Brittannië en Ierland 2026, gepubliceerd op 9 februari, en dit jaar kwam er geen bij en viel er geen af. De grotere verschuiving zat eronder: Bonheur by Matt Abé, geopend in de oude eetzaal van Le Gavroche, kreeg meteen twee sterren, en Row on 5 kreeg een jaar na de eerste al een tweede ster. Vier maanden later, bij een gala in juni, zetten de National Restaurant Awards een heel ander soort restaurant bovenaan: de bistrokeuken van Bouchon Racine versloeg elke gesterde zaal van het land.

De lijst hieronder houdt rekening met beide uitslagen en weegt prijs en reserveringsgemak even zwaar als sterren. Voor een eetzaal die dit al sinds 1828 doet: lees hoe Simpson's in the Strand dit jaar terugkeerde in de Michelingids. Prijzen zijn per persoon exclusief drank, volgens de tarieven van oktober 2026.

Dit jaar was in Londen de beste tafel juist die zonder een enkele Michelinster.

Bouchon Racine, Clerkenwell

Henry Harris en Dave Strauss openden Bouchon Racine in 2022 boven pub Three Compasses aan Cowcross Street. Het menu staat op een krijtbord en wisselt vaak: konijn in mosterdsaus, escargots à la Bourguignonne, steak au poivre, en The Times noemde de crème caramel de beste van Engeland.

In juni riepen de National Restaurant Awards het uit tot beste restaurant van het Verenigd Koninkrijk, twee jaar nadat het op dezelfde gala-avond de prijs voor beste opening won. Het heeft twee AA-rosetten en geen Michelinster.

The Ledbury, Notting Hill

Brett Graham houdt sinds 2024 drie sterren aan op Ledbury Road 127, met een keuken die leunt op zijn eigen boerderij en een eigen paddenstoelenkwekerij. Het achtgangendiner kost 285 £; een kortere lunchdegustatie, geserveerd van woensdag tot vrijdag, kost 150 £.

The Ledbury eindigde in juni ook bij de vijf beste van de National Restaurant Awards, als enige driesterrenzaal van het land.

Restaurant Gordon Ramsay, Chelsea

Op Royal Hospital Road 68 staat het langst lopende driesterrenrestaurant van Londen, onafgebroken sinds 2001. Het Carte Blanche-degustatiemenu kost 260 £, het kortere Prestige-menu 210 £, en het doordeweekse lunchmenu 125 £.

Het is de meest voorspelbare reservering van deze lijst: het format is in twee decennia nauwelijks veranderd, wat naargelang de recensent als kracht of als probleem geldt.

Core by Clare Smyth, Notting Hill

De driesterrenzaal van Clare Smyth, op Kensington Park Road 92, serveert twee degustatiemenu's, Core Seasons voor 275 £ en Core Classics voor 265 £, met een wijnarrangement voor 175 £.

Smyth blijft de enige vrouw in het Verenigd Koninkrijk met drie Michelinsterren, een feit dat niet is veranderd sinds Core in 2017 opende.

Hélène Darroze at The Connaught, Mayfair

Darroze nam de eetzaal van The Connaught in 2008 over van Angela Hartnett en houdt er sinds 2021 drie sterren aan. Het degustatiemenu van zeven gangen begint bij 165 £, met een kaasgang als toeslag.

De zaal aan Carlos Place is een van de weinige driesterrentafels in Londen die nog regelmatig reserveringen in dezelfde week accepteert.

Bonheur by Matt Abé, Mayfair

Matt Abé, die de keuken van Restaurant Gordon Ramsay leidde, opende Bonheur eind 2025 op Upper Brook Street 43, hetzelfde adres waar Michel Roux Jr in januari 2024 Le Gavroche sloot na 56 jaar. Het restaurant kreeg meteen twee sterren in de gids van 2026, als enige Londense zaak die dit jaar op dat niveau debuteerde. Menu's beginnen bij 165 £.

Row on 5, Mayfair

Jason Atherton en chef Spencer Metzger openden Row on 5 aan Savile Row in 2024 en wonnen binnen het jaar een ster. Een tweede volgde in de gids van 2026, en sommelier Roxanne Dupuy werd uitgeroepen tot Michelin-sommelier van het jaar voor Groot-Brittannië en Ierland. Diner begint bij 195 £, lunch bij 150 £.

The Ritz, Piccadilly

Het restaurant van The Ritz heeft geen Michelinster, maar eindigde in juni als tweede achter Bouchon Racine bij de National Restaurant Awards, voor elke gesterde keuken van het land. Diner wordt geserveerd van 18.30 tot 21.00 uur en heren moeten een jasje met stropdas dragen; spijkerbroeken en sportschoenen zijn in alle restaurants van het hotel verboden.

Afternoon tea in de Palm Court, een aparte reservering los van het diner, begint bij 76 £ per persoon.

Dorian, Notting Hill

Chris D'Sylva, ook eigenaar van Notting Hill Fish Shop, opende deze wijnbar en bistro in oktober 2022 met Max Coen, voorheen van Ikoyi en Kitchen Table, aan het roer van de keuken. Het won in 2024 een Michelinster en eindigde in juni bij de vijf beste van de National Restaurant Awards.

Snacks beginnen bij 3,50 £ en hoofdgerechten kosten gemiddeld rond 25 £, bescheiden voor deze postcode. De wijnkaart loopt van 29,50 £ tot 195 £ per fles over 89 etiketten.

Mountain, Soho

De houtvuurzaal van Tomos Parry aan Beak Street houdt sinds 2024 een Michelinster aan, met tarbot, kreeft en hele koteletten boven open vuur. Sommelier Holly Willcocks bouwde een wijnkaart die de National Restaurant Awards in juni tot de beste van het land uitriepen.

Drie gangen met een halve fles wijn, koffie en bediening kosten gemiddeld rond 98 £ per persoon.

Trinity, Clapham

Adam Byatt runt Trinity op The Polygon 4 sinds 2006, met een Michelinster sinds 2016 en een tweede sinds 2024. Het degustatiemenu voor het diner kost 140 £, de lunchversie 75 £, met een kaart van vier gangen voor 105 £ bij de lunch en 155 £ bij het diner.

Trinity eindigde in juni bij de tien beste van de National Restaurant Awards, dezelfde week waarin Byatt bevestigde dat hij zijn andere restaurant in Clapham, Bistro Union, sluit na 15 jaar, om zich op dit restaurant te richten.

Legado, Shoreditch

Nieves Barragán Mohacho, voorheen van Barrafina en Sabor, opende Legado op Shoreditch High Street 185-186 aan het eind van de zomer van 2025. Het won zes maanden later een Michelinster, in de gids van 2026, een van de snelste opmarsen van deze lijst.

Het menu trekt door heel Spanje: de zeeduiveltempura kost 16 £, de roggetortilla 22 £, en de Legado-sandwich 12 £.

Beste restaurants in Londen: veelgestelde vragen

Hoeveel restaurants met drie Michelinsterren heeft Londen in 2026? Zes: Alain Ducasse at The Dorchester, Core by Clare Smyth, Hélène Darroze at The Connaught, Restaurant Gordon Ramsay, Sketch's Lecture Room and Library en The Ledbury. Dit jaar kwam er geen bij en viel er geen af.

Welk restaurant won de National Restaurant Awards 2026? Bouchon Racine, de Clerkenwell-bistro van Henry Harris, verwees The Ritz bij de gala-avond in juni naar de tweede plek, zonder dat een van beide een Michelinster heeft.

Waar kun je in Londen goed eten zonder driesterrenprijzen? Dorian houdt hoofdgerechten rond 25 £, de Spaanse gerechten van Legado kosten 12 tot 22 £, en Mountain rekent gemiddeld zo'n 98 £ per persoon voor drie gangen met wijn.

Welke Michelinsterren van 2026 verrasten het meest? Bonheur by Matt Abé opende in de oude zaal van Le Gavroche en kreeg meteen twee sterren, en Row on 5 kreeg een jaar na de eerste al een tweede, met zijn sommelier als beste van het land.

Hoe we kozen

We vertrokken vanuit de Michelingids Groot-Brittannië en Ierland 2026, gepubliceerd in februari, en de National Restaurant Awards, uitgereikt in juni, en voegden bistro's en wijnbars toe waar ze gesterde zalen verslaan op prijs-kwaliteit of reserveringsgemak. Elk restaurant werd gecontroleerd aan de hand van de eigen kaart of een recensie uit 2026. Prijzen zijn per persoon exclusief drank, volgens de tarieven van oktober 2026, en wijzigen regelmatig.