Mejores restaurantes de Londres 2026: 12 mesas que reservar

Los mejores restaurantes de Londres en 2026 se reducen a 12 mesas, desde seis comedores con tres estrellas Michelin hasta un bistró de Clerkenwell que les ganó a todos en los National Restaurant Awards. Si solo reservas una, que sea Bouchon Racine en Cowcross Street: el menú de pizarra de Henry Harris, con conejo a la mostaza y steak au poivre, fue elegido mejor restaurante del Reino Unido en junio, por delante de nombres con el triple de estrellas.

Londres tiene seis restaurantes con tres estrellas en la Guía Michelin Gran Bretaña e Irlanda 2026, publicada el 9 de febrero, y ninguno se sumó ni se perdió este año. El movimiento mayor llegó por debajo: Bonheur by Matt Abé, que abrió en el antiguo comedor de Le Gavroche, entró directo con dos estrellas, y Row on 5 sumó una segunda un año después de la primera. Cuatro meses más tarde, en una gala de junio, los National Restaurant Awards pusieron arriba a un tipo de restaurante distinto: la cocina de bistró de Bouchon Racine superó a todas las salas con estrella del país.

La lista siguiente tiene en cuenta ambos resultados, y pesa el precio y la facilidad de reserva tanto como las estrellas. Para un comedor que hace esto desde 1828, mira cómo Simpson's in the Strand recuperó su entrada en la Guía Michelin este año. Los precios son por persona sin bebidas, según las tarifas de octubre de 2026.

Este año en Londres, la mejor mesa fue la que no tenía ni una sola estrella Michelin.

Bouchon Racine, Clerkenwell

Henry Harris y Dave Strauss abrieron Bouchon Racine sobre el pub Three Compasses, en Cowcross Street, en 2022. El menú se escribe en una pizarra y cambia a menudo: conejo a la mostaza, escargots à la Bourguignonne, steak au poivre, y The Times ha llamado a su crème caramel la mejor de Inglaterra.

En junio, los National Restaurant Awards lo nombraron mejor restaurante del Reino Unido, dos años después de ganar el premio a la Apertura del Año en la misma gala. Tiene dos rosetas de la AA y ninguna estrella Michelin.

The Ledbury, Notting Hill

Brett Graham mantiene tres estrellas en el 127 de Ledbury Road desde 2024, con una cocina que depende de su propia granja y de un cultivo propio de setas. El menú de ocho pases para la cena cuesta 285 £; un menú de degustación más corto para el almuerzo, de miércoles a viernes, cuesta 150 £.

The Ledbury también entró en el top cinco de los National Restaurant Awards en junio, el único comedor con tres estrellas del país que logró esa posición.

Restaurant Gordon Ramsay, Chelsea

En el 68 de Royal Hospital Road está el restaurante con tres estrellas más longevo de Londres, ininterrumpido desde 2001. El menú de degustación Carte Blanche cuesta 260 £, el más corto Prestige 210 £, y el menú de almuerzo entre semana 125 £.

Es la reserva más conservadora de esta lista: el formato apenas ha cambiado en dos décadas, lo cual es la virtud o el problema, según quién lo reseñe esa semana.

Core by Clare Smyth, Notting Hill

El comedor con tres estrellas de Clare Smyth, en el 92 de Kensington Park Road, ofrece dos menús de degustación, Core Seasons por 275 £ y Core Classics por 265 £, con un maridaje de vinos por 175 £.

Smyth sigue siendo la única mujer del Reino Unido con tres estrellas Michelin, un dato que no ha cambiado desde que Core abrió en 2017.

Hélène Darroze at The Connaught, Mayfair

Darroze tomó el comedor del Connaught de manos de Angela Hartnett en 2008 y mantiene tres estrellas allí desde 2021. El menú de degustación de siete pases empieza en 165 £, con un paso de quesos como suplemento.

La sala de Carlos Place sigue siendo una de las pocas mesas con tres estrellas de Londres que aún acepta reservas de la misma semana con cierta regularidad.

Bonheur by Matt Abé, Mayfair

Matt Abé, que dirigía la cocina de Restaurant Gordon Ramsay, abrió Bonheur en el 43 de Upper Brook Street a finales de 2025, la misma dirección donde Michel Roux Jr cerró Le Gavroche en enero de 2024 tras 56 años. Entró directo en la guía de 2026 con dos estrellas, el único restaurante de Londres que debutó a ese nivel este año. Los menús empiezan en 165 £.

Row on 5, Mayfair

Jason Atherton y el chef Spencer Metzger abrieron Row on 5 en Savile Row en 2024 y ganaron una estrella en su primer año. Una segunda llegó en la guía de 2026, y la sumiller Roxanne Dupuy fue nombrada sumiller del año de Michelin para Gran Bretaña e Irlanda. La cena empieza en 195 £, el almuerzo en 150 £.

The Ritz, Piccadilly

El restaurante del Ritz no tiene estrella Michelin, pero quedó segundo tras Bouchon Racine en los National Restaurant Awards de junio, por delante de todas las cocinas con estrella del país. La cena se sirve de 18.30 a 21.00 y exige chaqueta y corbata a los hombres; los vaqueros y las zapatillas deportivas están prohibidos en todos los restaurantes del hotel.

El té de la tarde en el Palm Court, una reserva aparte de la cena, empieza en 76 £ por persona.

Dorian, Notting Hill

Chris D'Sylva, que también es dueño de Notting Hill Fish Shop, abrió este wine bar y bistró en octubre de 2022 con Max Coen, antes en Ikoyi y Kitchen Table, al frente de la cocina. Ganó una estrella Michelin en 2024 y entró en el top cinco de los National Restaurant Awards en junio.

Los aperitivos empiezan en 3,50 £ y los platos principales rondan los 25 £ de media, modesto para el código postal. La carta de vinos va de 29,50 £ a 195 £ la botella entre 89 referencias.

Mountain, Soho

La sala a la brasa de Tomos Parry en Beak Street mantiene una estrella Michelin desde 2024, con rodaballo, bogavante y chuletones enteros cocinados al fuego. La sumiller Holly Willcocks construyó una carta de vinos que los National Restaurant Awards nombraron la mejor del país en junio.

Tres platos con media botella de vino, café y servicio rondan los 98 £ por persona de media.

Trinity, Clapham

Adam Byatt lleva Trinity en el 4 de The Polygon desde 2006, con una estrella Michelin desde 2016 y una segunda desde 2024. El menú de degustación de la cena cuesta 140 £, la versión del almuerzo 75 £, con una carta de cuatro platos a 105 £ en el almuerzo y 155 £ en la cena.

Trinity entró en el top diez de los National Restaurant Awards en junio, la misma semana en que Byatt confirmó que cerraba su otro restaurante de Clapham, Bistro Union, tras 15 años, para centrarse en este.

Legado, Shoreditch

Nieves Barragán Mohacho, antes en Barrafina y Sabor, abrió Legado en el 185-186 de Shoreditch High Street a finales del verano de 2025. Ganó una estrella Michelin seis meses después, en la guía de 2026, uno de los ascensos más rápidos de esta lista.

El menú recorre toda España: la tempura de rape cuesta 16 £, la tortilla de raya 22 £, y el sándwich Legado 12 £.

Mejores restaurantes de Londres: preguntas frecuentes

¿Cuántos restaurantes con tres estrellas Michelin tiene Londres en 2026? Seis: Alain Ducasse at The Dorchester, Core by Clare Smyth, Hélène Darroze at The Connaught, Restaurant Gordon Ramsay, Sketch's Lecture Room and Library y The Ledbury. Ninguno se sumó ni se perdió este año.

¿Qué restaurante ganó los National Restaurant Awards 2026? Bouchon Racine, el bistró de Henry Harris en Clerkenwell, dejó al Ritz en segundo lugar en la gala de junio, sin una sola estrella Michelin entre los dos.

¿Dónde se puede comer bien en Londres sin precios de tres estrellas? Dorian mantiene los platos principales cerca de 25 £, los platos españoles de Legado van de 12 £ a 22 £, y Mountain calcula unos 98 £ por persona por tres platos con vino.

¿Cuáles fueron las sorpresas de las estrellas Michelin de 2026? Bonheur by Matt Abé abrió en el antiguo comedor de Le Gavroche y entró directo con dos estrellas, y Row on 5 sumó una segunda un año después de la primera, con su sumiller nombrada la mejor del país.

Cómo elegimos

Partimos de la Guía Michelin Gran Bretaña e Irlanda 2026, publicada en febrero, y de los National Restaurant Awards, celebrados en junio, y añadimos bistrós y bares de vino donde superan a las salas con estrella en relación calidad-precio o facilidad de reserva. Cada restaurante se contrastó con su propia carta o con una reseña publicada en 2026. Los precios son por persona sin bebidas, según las tarifas de octubre de 2026, y cambian a menudo.