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Historias con la etiqueta “reino unido”
Our Scottish Hotel sigue la reforma de los Murray en Cromlix
Una serie de tres episodios de Channel 4 narra el año de reforma de Andy y Kim Murray en su hotel de Dunblane, con dos restaurantes nuevos.
Schofield's Bar London abre en Covent Garden
El bar de cócteles de Mánchester que lideró la lista UK's Top 50 en 2024 lleva su carta al sur, al antiguo local de Chick 'n' Sours cerca de Seven Dials.
Abbie Hendren abre su propia cocina en Trindle Stores
La exjefa de cocina de Teal, que representó a Londres en Great British Menu 2026, toma las riendas de la cocina de una tienda de alimentación de dos años en Kew.
Michelin suma 22 restaurantes a su guía británica
La actualización de octubre incorpora 22 restaurantes, con peso italiano en Londres, pero no concede estrellas ni Bib Gourmand.
Bubala baja su menú un 20% al abrir su cuarto local
El grupo vegetariano abrió en Covent Garden el 19 de octubre y bajó su menú Bubala Knows Best a 39 libras en sus cuatro locales de Londres.
Roast abre su segundo restaurante en un hotel de Shoreditch
El especialista en asados de Borough Market abre un comedor de 135 plazas dentro del Virgin Hotels London-Shoreditch, su primera apertura en más de dos décadas.
Los hoteles de Crazy Bear cierran y Brakspear compra los edificios
BDO vendió los inmuebles de Stadhampton y Beaconsfield al grupo de pubs Brakspear tres días después del segundo concurso de Crazy Bear en dos años, con unos 130 empleos perdidos.
Un chef del Loch Ness gana el Masters of the Menu 2026
Ammar Soeb Khumri, chef de partie senior en The Lovat Hotel, superó a cuatro finalistas con un plato de pechuga de pato con salsa barbacoa coreana Heinz.
Venus Bar abre bajo Brasserie Olivia en Chelsea
El primer bar fuera de Francia de La Nouvelle Garde tiene 22 plazas en un sótano inspirado en el París nocturno de los 70, con cócteles de Jennifer Le Nechet.
Coppa Collective eleva un 8% sus ingresos, hasta 56,4 M£
El grupo detrás de Coppa Club y la marca italiana Noci recupera el crecimiento de ventas comparables y lo atribuye al control de costes tras comprar cuatro pubs a Grosvenor.
Nonna Bakery abre su segundo local en Covent Garden
La panadería italiana nacida en Shanghái, fundada por un abogado siciliano y un médico de Holborn, redobla su apuesta en Londres con una nueva tienda en Drury Lane.
The Social Hub presenta un plan de 200 M£ en Edimburgo
El grupo holandés de aparthoteles ha presentado un plan formal para un complejo de 580 camas en la antigua cervecera Fountain, con restaurante, café y bar en la azotea.
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