The Social Hub presenta un plan de 200 M£ en Edimburgo
El grupo holandés de aparthoteles ha presentado un plan formal para un complejo de 580 camas en la antigua cervecera Fountain, con restaurante, café y bar en la azotea.
The Social Hub ha presentado una solicitud de planificación al ayuntamiento de Edimburgo para un desarrollo de 200 millones de libras en el solar de la antigua cervecera Fountain, en Fountainbridge. El grupo de aparthoteles, con sede en los Países Bajos y presencia en 21 ciudades europeas, entre ellas Glasgow, París y Ámsterdam, lo califica de momento histórico para la compañía.
El proyecto suma unas 580 camas repartidas entre habitaciones de hotel, apartamentos de estancia prolongada y alojamiento para estudiantes. La oferta gastronómica incluye un restaurante, una cafetería y un bar en la azotea, además de un espacio de coworking para 300 personas, un club social, un teatro y un gimnasio. El solar de la cervecera lleva vacío unos veinte años.
The Social Hub afirma que el proyecto aportaría 15,5 millones de libras a la economía de Edimburgo y crearía hasta 100 empleos. Los planes cuentan con el respaldo de la Universidad de Edimburgo y la Cámara de Comercio local, y se han definido con consultas públicas a los vecinos de Fountainbridge, según The Caterer. No se ha dado fecha de apertura y el ayuntamiento aún no se ha pronunciado.
Presentar estos planes es un momento histórico, no solo para The Social Hub, sino para mí personalmente.
Una segunda apuesta escocesa tras Glasgow
El fundador y consejero delegado, Charlie MacGregor, señaló el local de Glasgow como prueba de que el formato funciona fuera de su mercado de origen. «Glasgow ha demostrado el poder de nuestro modelo para unir a estudiantes, vecinos, emprendedores y visitantes», afirmó.
La compañía fichó recientemente a Megan Kennedy, antes en el Conduit de Londres, como directora de operaciones, un nombramiento que apunta a dar más peso a la gastronomía y a una hostelería de socios en todo el grupo.
Apuesta por los edificios híbridos
La solicitud para Fountainbridge llega cuando la hostelería británica registró su mejor crecimiento de ventas del año en septiembre, mientras la presión de costes sigue castigando a los independientes más pequeños. Proyectos híbridos como este reparten ese riesgo entre varias fuentes de ingresos en lugar de depender de un solo restaurante o bar.
MacGregor calificó la presentación de personal además de estratégica. «Presentar estos planes es un momento histórico, no solo para The Social Hub, sino para mí personalmente», dijo. Se espera una decisión del ayuntamiento en los próximos meses.
