The Social Hub dépose un plan de 200 M£ à Édimbourg
Le groupe néerlandais d'aparthotels a déposé un projet formel pour un complexe de 580 lits sur l'ancien site de la brasserie Fountain, avec restaurant, café et bar sur le toit.
The Social Hub a déposé une demande de permis auprès de la ville d'Édimbourg pour un projet de 200 millions de livres sur l'ancien site de la brasserie Fountain, à Fountainbridge. Le groupe d'aparthotels, basé aux Pays-Bas et présent dans 21 villes européennes dont Glasgow, Paris et Amsterdam, y voit un moment historique pour l'entreprise.
Le projet compte environ 580 lits répartis entre chambres d'hôtel, appartements pour longs séjours et logements étudiants. Côté restauration, il prévoit un restaurant, un café et un bar sur le toit, ainsi qu'un espace de coworking pour 300 personnes, un clubhouse, un théâtre et une salle de sport. Le site de la brasserie est inoccupé depuis une vingtaine d'années.
Selon The Social Hub, le projet ajouterait 15,5 millions de livres à l'économie d'Édimbourg et créerait jusqu'à 100 emplois. Les plans sont soutenus par l'université d'Édimbourg et la chambre de commerce locale, et ont été façonnés par des consultations publiques auprès des habitants de Fountainbridge, selon The Caterer. Aucune date d'ouverture n'a été donnée et la ville ne s'est pas encore prononcée.
Déposer ces plans est un moment historique, pas seulement pour The Social Hub, mais pour moi personnellement.
Un second pari écossais après Glasgow
Le fondateur et directeur général Charlie MacGregor a cité l'adresse de Glasgow comme preuve que le concept fonctionne hors de son marché d'origine. « Glasgow a montré la capacité de notre modèle à réunir étudiants, voisins, entrepreneurs et visiteurs », a-t-il dit.
L'entreprise a récemment recruté Megan Kennedy, auparavant au Conduit de Londres, comme directrice des opérations, un recrutement qui annonce un poids accru pour la restauration et une hospitalité de type club dans l'ensemble du groupe.
Le pari des bâtiments hybrides
Le dépôt pour Fountainbridge intervient alors que l'hôtellerie-restauration britannique a enregistré sa meilleure croissance des ventes de l'année en septembre, tandis que la pression sur les coûts continue de peser sur les indépendants plus modestes. Des projets hybrides comme celui-ci répartissent ce risque sur plusieurs sources de revenus plutôt que de miser sur un seul restaurant ou bar.
MacGregor a qualifié ce dépôt de personnel autant que stratégique. « Déposer ces plans est un moment historique, pas seulement pour The Social Hub, mais pour moi personnellement », a-t-il dit. Une décision de la ville est attendue dans les prochains mois.
