The Social Hub reicht 200-Mio.-Plan für Edinburgh ein
Die niederländische Aparthotel-Gruppe hat förmliche Pläne für einen Komplex mit 580 Betten auf dem ehemaligen Fountain-Brewery-Gelände eingereicht, mit Restaurant, Café und Dachbar.
The Social Hub hat beim Stadtrat von Edinburgh einen Bauantrag für ein 200-Millionen-Pfund-Projekt auf dem ehemaligen Fountain-Brewery-Gelände in Fountainbridge eingereicht. Die in den Niederlanden ansässige Aparthotel-Gruppe mit Standorten in 21 europäischen Städten, darunter Glasgow, Paris und Amsterdam, nennt es einen historischen Moment für das Unternehmen.
Das Vorhaben umfasst rund 580 Betten, verteilt auf Hotelzimmer, Langzeit-Apartments und Studentenwohnungen. Beim Essen und Trinken sind ein Restaurant, ein Café und eine Dachbar vorgesehen, dazu ein Co-Working-Bereich für 300 Personen, ein Clubhaus, ein Theater und ein Fitnessstudio. Das Brauereigelände steht seit rund zwanzig Jahren leer und gilt als zentraler Baustein der geplanten Stadtteilerneuerung von Fountainbridge.
Laut The Social Hub würde das Projekt 15,5 Millionen Pfund zur Wirtschaft Edinburghs beitragen und bis zu 100 Arbeitsplätze schaffen. Die Pläne werden von der University of Edinburgh und der örtlichen Handelskammer unterstützt und wurden laut The Caterer durch öffentliche Konsultationen mit Anwohnern von Fountainbridge mitgestaltet. Ein Eröffnungstermin wurde nicht genannt, und der Stadtrat hat noch nicht entschieden.
Diese Pläne einzureichen ist ein historischer Moment - nicht nur für The Social Hub, sondern auch für mich persönlich.
Eine zweite schottische Wette nach Glasgow
Gründer und Geschäftsführer Charlie MacGregor verwies auf den Standort Glasgow als Beweis, dass das Format auch außerhalb des Heimatmarkts funktioniert. "Glasgow hat gezeigt, wie unser Modell Studierende, Nachbarn, Unternehmer und Besucher zusammenbringt", sagte er. Der schottische Standort gilt gruppenintern mittlerweile als Blaupause für weitere Projekte dieser Art.
Das Unternehmen holte kürzlich Megan Kennedy, zuvor beim Londoner Conduit, als Chief Operating Officer – eine Personalie, die auf mehr Gewicht für Gastronomie und clubähnliche Gastfreundschaft in der wachsenden Gruppe hindeutet.
Wetten auf Hybridgebäude
Der Antrag für Fountainbridge kommt, nachdem das britische Gastgewerbe im September das beste Umsatzwachstum des Jahres verzeichnete, während Kostendruck kleinere unabhängige Betriebe weiter belastet. Hybridprojekte wie dieses verteilen dieses Risiko auf mehrere Einnahmequellen, statt auf ein einzelnes Restaurant oder eine Bar zu setzen.
MacGregor nannte die Einreichung persönlich wie strategisch zugleich. "Diese Pläne einzureichen ist ein historischer Moment - nicht nur für The Social Hub, sondern auch für mich persönlich", sagte er. Eine Entscheidung des Stadtrats wird in den kommenden Monaten erwartet.
