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Las ventas de Alsea Europa suben 2,8% con Starbucks Francia

El negocio de Starbucks, Domino's y Vips del grupo mexicano en España y Francia facturó 305 millones de euros en el tercer trimestre, con un ebitda ajustado de 44 millones.

Una terraza de café parisina con un toldo rojo iluminada al anochecer
Fotografía · Photo: Konstantin Artyushkevich · Unsplash · Unsplash License

La división europea de Alsea elevó sus ventas un 2,8% en el tercer trimestre, hasta 305 millones de euros, con Starbucks Francia como la marca de mayor crecimiento en ventas comparables de los resultados publicados en octubre.

Europa representa ya el 28,6% de las ventas de Alsea, la compañía mexicana que opera las franquicias de Starbucks, Domino's Pizza, Vips, Ginos y Foster's Hollywood en España y Francia. El ebitda ajustado de la región fue de 44 millones de euros en el trimestre.

Starbucks Francia tira del trimestre

El trimestre de Alsea reflejó una clara aceleración en el desempeño de nuestro negocio.

Las ventas comparables de Starbucks subieron un 6,1% en el negocio europeo de Alsea y un 6,4% en Francia en concreto, donde la compañía atribuye el repunte de tráfico a campañas de marketing y al lanzamiento en España del Unicorn Frappuccino. Las ventas comparables de Domino's Pizza crecieron un 2,2%, impulsadas por los nuevos formatos «Horno 24/7» y de noche, y una gama Deluxe de pizzas con manchego, gorgonzola y raclette.

Las marcas de restauración de servicio completo de Alsea en España, entre ellas Vips, Ginos y Foster's Hollywood, sumaron un crecimiento conjunto en ventas comparables del 2,3%, una racha que la compañía dice que ya dura más de tres años.

Una historia distinta a la de las cadenas estadounidenses

El consejero delegado, Christian Gurría, describió el trimestre como reflejo de «una clara aceleración en el desempeño de nuestro negocio» y dijo que Alsea entra en el último trimestre del año «con señales favorables en mercados clave».

Los resultados sitúan a las franquicias europeas de Alsea en la tendencia opuesta a la de algunas cadenas estadounidenses: días antes, AMUSE informó de que Wingstop recortó sus previsiones de ventas en EE. UU., con su propia caída en ventas comparables alargándose a un segundo trimestre consecutivo.

Alsea no ha desglosado el número de locales en España y Francia en este informe, y algunos medios han publicado cifras de beneficio neto del grupo que no coinciden entre sí, vinculadas a refinanciación y efectos de tipo de cambio ajenos al negocio europeo.

Fuentes

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