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Historias con la etiqueta “negocio”
Starbucks y Chipotle presentan resultados dispares
Semanas después de que Starbucks negara estudiar una opa sobre Chipotle, la cadena de café superó las previsiones mientras el beneficio de Chipotle cayó pese a mejores ventas.
Reino Unido pierde 19 locales de hostelería a la semana
Los cierres netos rondaron los 19 locales con licencia a la semana durante el último año, según NIQ, y dejan al sector una cuarta parte más pequeño que antes de la pandemia.
Las ventas de Alsea Europa suben 2,8% con Starbucks Francia
El negocio de Starbucks, Domino's y Vips del grupo mexicano en España y Francia facturó 305 millones de euros en el tercer trimestre, con un ebitda ajustado de 44 millones.
Manolo Bakes CEO: José Antonio del Castillo toma el mando
El director general de la cadena española de cruffins sucede al cofundador Pablo Nuño, que da un paso atrás mientras la empresa, ya 49,9% de VGO Capital, prepara su próxima expansión.
Red Robin: sus inversores activistas dejan el consejo
James Pappas y Chris Martin entraron en 2024 para forzar un ajuste del balance. Dos años, 108 restaurantes vendidos y una refinanciación después, se retiran.
Sodexo pierde ingresos mientras su filial británica crece
El grupo facturó un 0,5% menos, hasta 24.000 millones de euros, y el margen se estrechó en 2026, mientras Sodexo UK & Ireland firma nuevos contratos hospitalarios y escolares.
Fogo de Chão apuesta por la proteína con un plato de 45$
La cadena brasileña de steakhouse renombra su Single Churrasco Cut como Protein Plates el 3 de noviembre, sumándose a la tendencia de los macronutrientes en las cartas de EE. UU.
La facturación de Hawksmoor sube un 9,4%, hasta 109,8 M£
Las cuentas presentadas muestran que el beneficio operativo del grupo de asadores sube a 5,4 M£, impulsado por un año completo en Chicago y una nueva sede en St Pancras.
Las ventas de Ivy Collection suben a 348 millones de libras
Las ventas de Ivy Collection alcanzaron 348 millones de libras en Troia UK Restaurants, presidida por Richard Caring, con un beneficio antes de impuestos que casi se duplicó hasta 40 millones.
Simon Rogan descarta crecer en el Reino Unido y mira fuera
El cocinero de L'Enclume, tres estrellas, dice que los márgenes no dan para invertir en Gran Bretaña y señala la nueva tasa turística como el último coste de la lista.
Single malt indio: Allied Blenders invierte en Aurangabad
El dueño de Officer's Choice destinará hasta 115 crore de rupias a una destilería de malta y una nave de crianza en Maharashtra, para tres millones de litros al año.
La venta de Seppelt entrega Great Western al grupo de Stonier
Treasury Wine Estates traspasa la marca de 1851, la bodega de Great Western y el viñedo de Drumborg a un grupo encabezado por Aaron Drummond, de Stonier.
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