Faillissementen in de Britse horeca dalen met 24%

De faillissementen in de Britse horeca daalden in augustus naar 233, 24% minder dan de 306 van juli en 12% onder de 266 van een jaar eerder, blijkt uit cijfers van de Insolvency Service voor Engeland en Wales.

De categorie logies en maaltijdverstrekking telt over de twaalf maanden tot augustus nog altijd 3.201 procedures, het op twee na hoogste totaal van alle sectoren, achter de bouw en het geheel van groothandel, detailhandel en autoreparatie. De daling van augustus brengt het maandcijfer op het laagste punt van het jaar zonder dat jaarbeeld te veranderen.

In de economie als geheel was de maand vlak. Engeland en Wales registreerden in augustus 1.946 bedrijfsfaillissementen, tegen 1.934 in juli en 2.007 in augustus 2025, een daling van 3% op jaarbasis. De verdeling: 1.431 vrijwillige liquidaties door schuldeisers, 314 gedwongen liquidaties, 182 bewindvoeringen en 19 crediteurenakkoorden.

Een warme augustus kocht de sector tijd; de kosten van april bewogen niet mee.

Faillissementen in de Britse horeca vlakken af

De bewindvoeringen waren de uitzondering: 44% boven juli en 60% boven augustus 2025, een sprong die de Insolvency Service toeschrijft aan meer dan 250 gelieerde vastgoedbedrijven die tegelijk instroomden, niet aan zaken die omvallen.

De omzet verklaart het grootste deel van de horecaverbetering. Een warme augustus vulde terrassen en pubtuinen aan het eind van een zomer die de omzet al had opgetild. „Er zijn positieve groeisignalen in de sector, maar het herstel blijft fragiel, dus voorzichtigheid is geboden”, zei Saxon Moseley, hoofd leisure en hospitality bij RSM UK.

Zijn collega Gordon Thomson, partner herstructurering bij hetzelfde kantoor, wees op de balans in plaats van op de kassa: „Historische schuld kan een op zich levensvatbare positie onderuithalen, dus zoek hulp bij herstructurering.” De bewindvoering bij BrewDog liet schuldeisers met lege handen achter volgens dezelfde rekensom.

De kosten die in april komen

De herwaardering van 2026 is de volgende horde. UKHospitality becijfert de gemiddelde stijging van de belastbare waarde op 30% voor pubs en 14% voor restaurants, terwijl hotels rekeningen zien die ongeveer 110% hoger uitvallen: verhogingen die de in juli aangekondigde lagere tariefvoet overleven.

De lonen bewegen tegelijk mee. Het nationale leefloon gaat in april 2026 naar 12,71 £, boven op de 3,4 miljard pond die de brancheorganisatie zegt te hebben opgevangen door de premiewijzigingen van april 2025. Directeur Allen Simpson dringt aan op een korting van 20 pence op de tariefvoet voor al het horecavastgoed, niet alleen voor pubs.

Ook de overnames liggen niet stil: Heineken praat over een belang van 300 miljoen pond in Stonegate. Eén warme maand is uitstel, geen herstel; het twaalfmaandstotaal is het cijfer dat nu beweegt.