Rocket Room abre su primer local propio en Highcross Leicester
La marca de lanzamiento de hachas y shuffleboard deja atrás su base en un food hall para abrir un local de 370 m² en los Midlands, con cocina propia por primera vez.
Rocket Room abre este diciembre su primer local independiente en Highcross Leicester, un bar de ocio de 370 metros cuadrados con cocina propia por primera vez.
El local ocupa St Peter's Square, dentro del centro comercial Highcross. Es la segunda sede de la marca, tras un espacio de 120 plazas dentro del Market Place Food Hall de Leicester Square, en Londres, inaugurado en abril de 2026.
Rocket Room es una marca de Elangeni Hospitality, el grupo que también gestiona la cadena mexicana Benito's y el café de juegos de mesa Slice & Dice. Su fundador, Mike Pearson, concibió el local de Leicester Square como banco de pruebas antes de pasar a un formato propio.
Una prueba en un food hall se convierte en una apuesta de 370 m² por los tacos y las hachas voladoras.
El local de Highcross reúne cuatro pistas de dardos asistidas por IA, dos mesas de shuffleboard, una pista de lanzamiento de hachas y dos mesas de billar alrededor de una barra de cócteles central. En el local de Londres, los precios van desde 30 libras por pista y hora en shuffleboard hasta 80 libras en lanzamiento de hachas, con paquetes de grupo desde 35 libras por persona con dos horas de juego incluidas.
La comida es una novedad en el formato. La carta de Leicester se apoya en sabores mexicanos tomados del otro negocio de Pearson, con tacos de carnitas de cerdo, tacos de pescado estilo Baja California, patatas fritas cargadas de barbacoa y un bavette a la parrilla con chimichurri.
Pearson describió Highcross como "la segunda ubicación correcta" y aseguró que marca el inicio de varias aperturas que la marca tiene previstas en los Midlands para el próximo año.
Quince locales en dos años
Rocket Room se financia con capital privado y trabaja con una hoja de ruta de 15 locales en dos años, con el objetivo a largo plazo de llegar a 50 ubicaciones en el Reino Unido y fuera de él en cinco años. Aún no hay fecha exacta para Highcross; la marca dice que la confirmará antes del lanzamiento de diciembre.
Blake Henderson, director general de Market Place Food Hall Leicester Square, dijo en marzo que Rocket Room "comparte nuestra visión de redefinir la restauración y el ocio" en ese local. Seis meses después, la marca ha superado el formato de food hall en el que nació.
Un rincón de ocio muy concurrido
El lanzamiento de hachas y el ocio competitivo se han multiplicado por las calles comerciales británicas desde 2022, a medida que los propietarios buscan llenar locales que el negocio puro de bebidas ya no sostiene por sí solo. La apuesta de Rocket Room es que una cocina completa, y no solo aperitivos de barra, mantenga el gasto por persona más alto que el de sus rivales centrados solo en juegos.
El ritmo de aperturas en Londres tampoco se ha frenado: Juno, un restaurante italiano de 265 plazas, abrió en Olympia a principios de este mes, mientras los locales de gran formato compiten por el público. Leicester estrena su local antes incluso de que se conozcan la mayoría de las próximas aperturas de Rocket Room.
