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Storie con il tag “sostenibilita”

Una piccola imbarcazione giornaliera carica di nasse su un molo scozzese
Materie prime · Lerwick

La pesca di molluschi delle Shetland vince premio MSC

Una pesca di molluschi delle Shetland che ha chiuso i propri vivai nel 2004 ha vinto il massimo premio oceanico del Marine Stewardship Council, due decenni prima che i supermercati inseguissero la stessa certificazione.

31 ottobre 2026 · 2 min di lettura
Primo piano di uova di caviale nero lucide su un piatto
Materie prime · Yidu

Lo storione d'allevamento cinese copre il 60% del caviale mondiale

Yidu, sullo Yangtze, spedisce oltre 10.000 lattine al giorno da una valle d'allevamento costruita dove un tempo pendevano le reti. Un chilo che costava 160.000 yuan dieci anni fa oggi si vende a lattina a meno di 200.

24 ottobre 2026 · 2 min di lettura
Mani che raccolgono ciliegie di caffè in una piantagione colombiana
Bevande · Bogotá

Il raccolto di caffè della Colombia è il più basso dal 2022

La produzione nazionale di caffè della Colombia è scesa del 15%, a 12,65 milioni di sacchi nella stagione 2025-26, la più bassa dal 2022-23, mentre un forte El Niño minaccia il prossimo raccolto.

24 ottobre 2026 · 2 min di lettura
Primo piano di bacche di vaniglia nera essiccate arrotolate su un tessuto chiaro
Materie prime

Il prezzo della vaniglia del Madagascar ai minimi

Un raccolto record di oltre 4.500 tonnellate fa crollare il prezzo all'ingrosso della vaniglia a una frazione del picco del 2018.

29 settembre 2026 · 2 min di lettura
Reti a strascico, galleggianti e catena stesi su una banchina
Materie prime · Bruxelles

Quote di pesca del Mediterraneo 2027: limiti confermati

La Commissione europea propone di prorogare di un altro anno il regime di sforzo per le reti a strascico e i palangari del Mediterraneo occidentale; i ministri decidono a dicembre.

22 settembre 2026 · 2 min di lettura
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