La pesca di molluschi delle Shetland vince premio MSC

Una pesca di molluschi delle Shetland che ha chiuso i propri vivai nel 2004 ha vinto il massimo premio alla gestione oceanica del Marine Stewardship Council, due decenni prima che i supermercati britannici inseguissero la stessa certificazione.

La Shetland Shellfish Management Organisation (SSMO), circa 100 imbarcazioni che pescano granchio e capesante attorno alle isole, ha ricevuto il MSC UK Ocean Leadership Award a Londra il 28 ottobre. La pesca sbarca circa 230 tonnellate di granchio e 1.000 di capesante all'anno.

Cosa ha fatto la pesca di molluschi delle Shetland

I pescatori delle Shetland scrissero le regole nel 2004; i supermercati li raggiungono solo ora.

La pesca di molluschi delle Shetland ha chiuso i vivai di capesante alla draga nel 2004, molto prima che la certificazione MSC pesasse sugli scaffali. Le chiusure proteggono le capesante giovanili e il fondale, mantenute per due decenni di quote e mercati in mutamento. Sono stati i pescatori a scrivere le regole, tramite un organismo che finanziano e gestiscono.

La Dott.ssa Beth Mouat ha ritirato il premio. Il coordinatore per la pesca costiera John Robertson lo ha definito «un risultato favoloso» per una pesca gestita da chi ci lavora. Lewis Tattersall, di MSC UK e Irlanda, ha detto che il risultato dimostra come una pesca su piccola scala possa avere successo senza la flotta o il budget di un'industriale.

La stessa cena ha premiato un secondo piccolo produttore: lo skipper di Newlyn Tom Lambourn, 30 anni, per la pesca delle sardine della Cornovaglia che esercita dalla barca Lyonesse tra luglio e aprile, a meno di 10 miglia dal Paradise Park, i cui 26 pinguini di Humboldt mangiano 2-3 tonnellate di quella sardina all'anno.

Un numero scomodo dietro i trofei

I titoli più grandi della serata sono andati ai rivenditori. Tesco, Aldi e Iceland hanno certificato ciascuno oltre l'80% del proprio pescato a marchio privato secondo lo standard MSC, un primato per i supermercati britannici, e Iceland ha raggiunto il 100%. Mowi opera con il marchio ASC da quando nel 2015 ha aperto il primo allevamento di salmone certificato in Scozia; oggi supera i 30 siti, e Co-op si è impegnata a etichettare ASC il 100% della gamma entro il 2027.

Questi guadagni contrastano con una tendenza globale più debole. La FAO fissa al 62,4% la quota di stock pescati entro limiti sostenibili, in calo dal 64,5% di due anni prima; nel Mediterraneo e nel Mar Nero la cifra era del 45,7%. La certificazione può premiare una pesca come quella delle Shetland; non certifica una ripresa che la stessa FAO considera bloccata.

Le chiusure della SSMO precedono il premio di 22 anni. La prossima prova per la pesca di molluschi delle Shetland è se una restrizione volontaria tenga quando sarà il prossimo taglio di quota, non una giuria, a decidere.