Wijn
Wijnkaarten, bars, koffie en de mensen die schenken met een mening.
Laatste
Casa Drummond wint wereldtitel Best Of Wine Tourism voor Mendoza
Het gerestaureerde huis uit 1940 van Trivento in Luján de Cuyo is een van de elf wereldwinnaars die het netwerk Great Wine Capitals op een gala in Hawke's Bay, Nieuw-Zeeland, bekendmaakte.
Brunello di Montalcino 2021 van Fuligni wint wijngids Corriere
De editie 2027 van de gids van Corriere della Sera, met wijnen gekozen door het team van James Suckling uit zo'n 7.000 geproefde, roept een familie-Brunello uit tot Italiaanse wijn van het jaar.
Golden Vines 2026: Zuid-Afrika wint twee plekken bij rising star
Mullineux en Alheit Vineyards nemen twee van de drie plekken voor World's Best Rising Star in, terwijl de Londense prijzen hun shortlist voor 2026 eerder dan ooit bekendmaken.
AI van Moët Hennessy moet wijnfout eerder herkennen
Samen met Analog Devices en UC Davis zegt de drankendivisie van LVMH dat sensoren het risico op verse-champignonaroma eerder zagen dan gangbare tests. De onderliggende data zijn niet openbaar.
FNB Sauvignon Blanc Top 10 kroont Zuid-Afrika in 2026
De jury koos zes Sauvignon Blancs op hout en vier zonder, uit 159 wijnen, terwijl de enige Zuid-Afrikaanse wedstrijd voor één druivenras twintig jaar bestaat in Stellenbosch.
Wine Garden van Le Monde opent in Prata di Pordenone
De familie Maccan heeft de buitenruimte van haar wijnhuis in Friuli laten ombouwen tot een tuin van architect Alessandro Isola. Openingstijden, menu en prijzen ontbraken bij de lancering.
Wijnfestival in Hongkong groeit naar 340 stands
Het Wine & Dine Festival loopt van 29 oktober tot 1 november, met Lafite 2016 in het glas en een tienhandig diner, en maakt daarna plaats voor een maand vol eetaanbiedingen in de stad.
Mendoza's oogst 2026 valt koel, nat en ongelijk uit
Het oogstrapport van Catena Zapata beschrijft een seizoen dat meer op 2019 lijkt dan op de recente droge jaren, met opbrengsten die op hoogte sterk dalen en in delen van de Uco Valley juist stijgen.
Nikolai Haram Svorte wint Beste Sommelier ter Wereld 2026
De 29-jarige Noor versloeg in Lissabon de Française Pascaline Lepeltier en de Japanner Wataru Iwata in een finale van ruim vier uur, bij zijn eerste poging op de driejaarlijkse ASI-titel.
Óscar Tobía, oprichter van Bodegas Tobía in Rioja, overleden
De wijnmaker uit San Asensio richtte Bodegas Tobía in 1994 op en maakte volgens het wijnhuis in 1996 met Alma Tobía de eerste op vat vergiste rosé van Spanje.
Duitse wijnoogst 2026 stijgt maar blijft onder gemiddeld
Destatis raamt de Duitse wijnoogst 2026 op 8,0 miljoen hectoliter, 5% meer dan in 2025 maar nog altijd 4% onder het zesjaarsgemiddelde, na een droge zomer.
Milano Wine Week 2026 start met ruim 100 events op twee plekken
De negende editie introduceert prijzen voor wijntoerisme, haalt Wine List Italia terug en zet de wijnmarges in restaurants op de agenda, met proeverijen van het Marriott tot de Arco della Pace.
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron