zondag 25 oktober 2026 · Amsterdam
Hospitality & culinair
mediaplatform
AMUSE.
WijnMendoza

Mendoza's oogst 2026 valt koel, nat en ongelijk uit

Het oogstrapport van Catena Zapata beschrijft een seizoen dat meer op 2019 lijkt dan op de recente droge jaren, met opbrengsten die op hoogte sterk dalen en in delen van de Uco Valley juist stijgen.

Een wijngaardwerker plukt druiven met de hand, met de uitlopers van de Andes op de achtergrond
Foto · Photo: Gonzalo Acuña · Pexels · Pexels License

De druivenoogst 2026 in Mendoza sluit af als de koelste en natste in jaren, en de eigen wijngaardgegevens van Catena Zapata laten opbrengsten zien die een paar kilometer van elkaar tegengestelde kanten op bewegen.

Het oogstrapport van het landgoed, begin oktober gepubliceerd, beschrijft gemiddelde temperaturen die ver onder de historische norm lagen en neerslag die in elke geteelde regio aanzienlijk boven het gemiddelde uitkwam. Wijngaarden in de Uco Valley kregen dit seizoen 30 tot 110 procent meer regen dan gebruikelijk.

Dat water kwam in korte, snel wegtrekkende buien binnen, niet in langdurige regens, aldus het rapport. Dat patroon hield de ziektedruk laag en liet verschillende percelen irrigatie volledig overslaan, waaronder de wijngaard Nicasia in Paraje Altamira, waar sommige percelen helemaal geen water nodig hadden.

Een zo ongelijke jaargang wordt vat voor vat uitgevochten, niet per regio.

Op hoogte lag het anders. Een voorjaarsvorst en een sneeuwstorm op 28 oktober troffen de opbrengsten op de hoogste percelen van Gualtallary, in het departement Tupungato in de Uco Valley, hard. Het GY Alto-blok van wijngaard Adrianna, geplant op ruim 1.500 meter, haalde na de sneeuwval nog maar 15 tot 20 procent van de normale opbrengst.

Opbrengsten verdeeld door hoogte en regen

Lager gelegen keerde het beeld om. Angélica Sur, in Pampa El Cepillo, sloot 40 procent boven de opbrengst van 2025 af, ondanks vier milde voorjaarsvorsten die met windmolens werden bestreden. El Cepillo, in hetzelfde district, kwam 23 procent boven het gemiddelde uit na 798 mm regen, meer dan het dubbele van normaal, zonder dat irrigatie nodig was.

Angélica, het oudste Malbec-blok van het landgoed in Lunlunta, daalde 22 procent nadat de 102 jaar oude stokken rustten tijdens het koelste seizoen in vier jaar. Domingo, in Villa Bastías, sloot 15 procent onder 2025 af.

De spreiding tussen de regio's was zo groot dat Chardonnay, Malbec en Cabernet Sauvignon dit jaar tegelijk moesten worden geoogst in verschillende delen van Mendoza, waardoor een kalender die normaal weken beslaat werd samengeperst.

Een verticale, zure stijl tekent zich af

Eerste indrukken beschrijven wijnen met een soberder, verticaler profiel dan recente jaargangen: duidelijke structuur, natuurlijke zuurgraad en fenolische rijpheid die onder koele omstandigheden werd bereikt, niet door hitte. Het rapport noemt het potentieel van de jaargang “historisch significant”, taal die Mendoza-producenten spaarzaam gebruiken. Het septemberoverzicht van Wine Industry Advisor onder Zuid-Amerikaanse telers sloeg een vergelijkbare toon van voorzichtig optimisme aan voor koelere percelen dit jaar.

Niets daarvan beslist iets op zichzelf. Een zo ongelijke jaargang wordt vat voor vat uitgevochten, en het echte oordeel over Mendoza 2026 komt pas als de wijnen gebotteld zijn. Voorlopig herinnert de miswijn die verderop naar het noorden in Maipú, Mendoza, wordt gemaakt eraan hoeveel de regio nog meer produceert naast haar rode wijnen.

Amuse Maandelijks

Het beste van de maand,
één keer per maand.

De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.

Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.

Wat er in je inbox landt

  • De adressen die je deze maand moet boeken
  • De opening waar iedereen het over heeft
  • De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
  • De cijfers die ertoe doen, met bron