zondag 25 oktober 2026 · Amsterdam
Hospitality & culinair
mediaplatform
AMUSE.
WijnCanedo

De beste godello van Spanje komt uit Bierzo: Prada San Martín

De wijngids 2026 van La Semana Vitivinícola geeft 96 punten aan een biologische witte wijn van één wijngaard uit Canedo, een score die doorgaans voor bewaarrode wijnen is.

Gesnoeide wijnstokken in de herfst onder een kasteel en beboste heuvels in El Bierzo
Foto · Photo: David Perez · Wikimedia Commons · CC BY 3.0

De beste godello van Spanje is volgens de wijngids 2026 van La Semana Vitivinícola de Prada San Martín, een witte wijn van één wijngaard die Prada a Tope maakt in Canedo, binnen de DO Bierzo. Het Spaanse vakblad, bekend als SEVI, gaf hem 96 punten, de hoogste score van de 23 godello’s die voor de gids zijn geselecteerd.

Diario de León, León 24 Horas en Ponferrada Hoy brachten het resultaat op 24 oktober naar buiten. Volgens het wijnhuis reserveert de gids 96 punten meestal voor rode bewaarwijnen, wat de score opvallend maakt voor een witte wijn uit een streek die vooral bekendstaat om mencía.

De Prada San Martín wordt alleen gemaakt van druiven van de gelijknamige paraje, naast het Palacio de Canedo in de gemeente Arganza. De stokken staan op het zuiden, op hellingen van ongeveer 25 procent, in kleiige leembodems waar leisteen het haalt van kwarts. De wijn rijpt een jaar op eikenhouten vaten van 500 liter en daarna nog minstens twee jaar in de kelder voordat hij op de markt komt.

In een dal dat draait op mencía ging de hoogste score voor wit naar godello.

Wat de proevers vonden in de beste godello van Spanje

Het proefpanel van de gids beschrijft hem als “vlezig, met balsamico-achtige en bittere toasttonen” en prijst zijn aanwezigheid in de mond, een zuurgraad die het geheel bijeenhoudt en een groot potentieel om op fles te evolueren. Wijnmaker José Manuel Ferreira zei tegen de lokale pers dat godello een zeer veelzijdige druif is en “veel meer dan een ras voor jonge wijnen”.

Dezelfde gids geeft 93 punten aan twee andere biologische godello’s van het huis, allebei DO Bierzo: de Prada Godello 2025, een jonge witte wijn die de bestverkochte van het wijnhuis is, en de Godello 170 Miedros 2022, met een lichte toets van eikenhout. De berichten noemen het oogstjaar van de wijn met 96 punten niet; de webwinkel van het wijnhuis verkoopt nu de Prada San Martín 2020 voor € 22,50 per fles en de Prada Godello 2025 voor € 12,40.

Bierzo daagt Valdeorras uit met zijn eigen druif

Het bekendste adres van godello is Valdeorras, over de grens met Galicië in de provincie Ourense, waar wijnboeren het ras enkele decennia geleden van de ondergang redden. Bierzo, het buurdal aan de kant van León, bouwde zijn naam op met rode mencía, en witte druiven speelden daar altijd een bijrol. Een wijn uit Bierzo aan kop van een nationale godello-ranglijst zet de twee herkomstbenamingen rechtstreeks tegenover elkaar voor dezelfde druif.

De prijs valt in een drukke maand voor Spaanse witte wijn, nadat Marqués de Cáceres de overheidsprijs voor de beste witte wijn ophaalde met een Gran Reserva uit Rioja, en in een seizoen waarin Rioja zijn vroegste oogst ooit afsloot.

Prada a Tope, opgericht door José Luis Prada, werkt sinds 1972 in Canedo. Het project achter de godello van één wijngaard begon met oogstjaar 2017, dus de wijn die nu de gids aanvoert, komt van een etiket met nog geen tien oogsten achter de rug.

Bronnen

Amuse Maandelijks

Het beste van de maand,
één keer per maand.

De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.

Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.

Wat er in je inbox landt

  • De adressen die je deze maand moet boeken
  • De opening waar iedereen het over heeft
  • De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
  • De cijfers die ertoe doen, met bron