donderdag 17 september 2026 · Amsterdam
Hospitality & culinair
mediaplatform
AMUSE.
Home · Tag

wijn

Verhalen met tag “wijn”

Close-up van twee champagneglazen gevuld met mousserende wijn tegen een donkere achtergrond
Dranken · Las Vegas

Christina Aguilera wordt partner bij Beau Joie

De zangeres wordt partner en wereldwijd creatief directeur van dit suikerarme champagnehuis, dat zijn opmars naar bredere retailschappen wil versnellen.

15 september 2026 · 2 min lezen
Wijnflessen naast elkaar op houten schappen in een winkel
Horeca

Southern Glazer's schikt omkoping voor $12,5 miljoen

Het Amerikaanse ministerie van Justitie: medewerkers gaven acht jaar lang geld, cadeaubonnen en luxereizen aan retailers in Californië, tot deze schikking.

14 september 2026 · 2 min lezen
Houten mand vol met net geplukte donkere oogstdruiven
Dranken · Reims

Champagne krijgt in 2026 alcoholgrens van 15 procent

Na de vroegste oogst ooit in de regio, die druiven ongewoon rijk aan suiker opleverde, verhoogden de Franse autoriteiten de alcoholgrens van Champagne boven de gebruikelijke 13 procent.

13 september 2026 · 1 min lezen
Wijngaardarbeiders die donkerrode druiven bij zonsondergang in een aanhanger storten
Producten

Wijnoogst Frankrijk 2026 wordt laagste sinds 1957

Hagel, hittegolven en droogte duwen de nationale productie onder de 34 miljoen hectoliter, met Champagne en Bourgogne het zwaarst getroffen.

12 september 2026 · 1 min lezen
Rijen rijpe druiventrossen aan de wijnstok tijdens de vroege Oostenrijkse oogst van 2026
Producten

Oostenrijkse wijnoogst 2026 kleinste sinds 2010

De Oostenrijkse wijnbouwvereniging meldt de kleinste oogst sinds 2010, nadat een hete, droge zomer de rijping in de wijngaarden flink versnelde.

12 september 2026 · 2 min lezen
Stenen dorp op een heuvel met een toren omringd door wijngaarden en cipressen in Chianti
Producten · Greve in Chianti

Expo Chianti Classico brengt 64 wijnhuizen naar Greve

De 54e Expo Chianti Classico vult het hoofdplein van Greve tot 13 september, met Sangiovese uit het hele gebied net als de wijnoogst in de omliggende heuvels begint.

11 september 2026 · 1 min lezen
Rij flessen sterke drank op een verlichte plank in een bar, de meeste onscherp
Dranken

Verbod op Canadese alcohol: VS weren bier, wijn en whisky

Vanaf 29 september mogen verpakt bier, wijn, cider en sterke drank uit Canada de VS niet meer in. Bulk en al geïmporteerde flessen vallen erbuiten; tot die datum geldt een heffing van 50 procent.

11 september 2026 · 2 min lezen
Hand van een druivenpikker tussen zwarte druiven en rode herfstbladeren
Dranken · Frankrijk

Franse wijnoogst zakt naar het laagste peil sinds 1957

Champagne levert 48% minder dan vorig jaar en pinot noir ongeveer de helft, terwijl Bordeaux 10% wint door late zomerregen. Het volume ontbreekt, de kwaliteit niet.

10 september 2026 · 2 min lezen
Amuse Maandelijks

Het beste van de maand,
één keer per maand.

De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.

Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.

Wat er in je inbox landt

  • De adressen die je deze maand moet boeken
  • De opening waar iedereen het over heeft
  • De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
  • De cijfers die ertoe doen, met bron