wijn
Verhalen met tag “wijn”
Spaanse wijnoogst 2026 daalt, voorraden stijgen 22%
Spaanse telers sloten een van de vroegste oogsten ooit af, maar de kelders bevatten al meer wijn dan de nieuwe oogst toevoegt, en landbouworganisaties verschillen over de oplossing.
Champagne Week debuteert in Parijs na recordoogst
Wijnbouwers noemen 2026 de vroegste en gezondste champagneoogst in decennia. Parijs vierde dat met een nieuwe week vol proeverijen, pairings en kelderbezoeken.
Rioja sluit zijn vroegste wijnoogst ooit af
De regulerende raad telt 333,77 miljoen kilo druiven, 48% meer dan in 2025, al blijft dat onder het recordvolume van 2023.
Wijnbar van Aldi opent in Antwerpen met glazen vanaf 1 euro
Al Divino, een pop-up op het Zuid, rekent voor elk glas de winkelprijs van de fles gedeeld door zes. Op 1 november gaat de bar dicht; de flessen blijven in de rekken.
Les 110 de Taillevent sluit in Londen na 11 jaar
Het wijnrestaurant van de familie Gardinier in Marylebone is deze maand in vrijwillige liquidatie gegaan, meldt Restaurant Online.
Michelin Guide brengt Grapes-score naar Champagne
De eerste Michelin Grapes-selectie voor Champagne verschijnt op 4 februari 2027 en breidt een wijnhuis-beoordeling die in Bourgogne begon uit naar Frankrijks bekendste mousserende regio.
Mendoza's oogst 2026 valt koel, nat en ongelijk uit
Het oogstrapport van Catena Zapata beschrijft een seizoen dat meer op 2019 lijkt dan op de recente droge jaren, met opbrengsten die op hoogte sterk dalen en in delen van de Uco Valley juist stijgen.
Frankrijks wijnoogst 2026 daalt naar laagste niveau in jaren
Een hete, droge zomer en een kleinere wijngaard duwden de Franse wijnoogst ver onder het gemiddelde, met Champagne en Beaujolais als grootste verliezers.
Gambero Rosso viert 40 jaar met nieuwe gidsen in Rome
De wijn- en restaurantuitgever komt op 25-26 oktober samen in de hoofdstad voor een proeverij van 500 wijnhuizen en de onthulling van de gidsen voor 2027.
Óscar Tobía, oprichter van Bodegas Tobía in Rioja, overleden
De wijnmaker uit San Asensio richtte Bodegas Tobía in 1994 op en maakte volgens het wijnhuis in 1996 met Alma Tobía de eerste op vat vergiste rosé van Spanje.
Gianmarco Ofner bij de 150 beste wijnmakers van Zwitserland
De wijnmaker uit Eglisau die Weingut Pircher in 2022 van zijn peetoom overnam, staat nieuw op de lijst 2027 van de gids, naast buurman Mathias Bechtel.
Milano Wine Week 2026 start met ruim 100 events op twee plekken
De negende editie introduceert prijzen voor wijntoerisme, haalt Wine List Italia terug en zet de wijnmarges in restaurants op de agenda, met proeverijen van het Marriott tot de Arco della Pace.
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron