Montilla wordt Spaanse Wijnstad 2027, Jerez valt af
Het stadje bij Córdoba dat zijn naam gaf aan amontillado krijgt een jaar vol wijnactiviteiten rond Pedro Ximénez. Jerez, de andere kandidaat, plant een eigen wijnjaar.
Montilla, de gemeente in de provincie Córdoba die het hart vormt van het wijngebied Montilla-Moriles, wordt Spaanse Wijnstad 2027. Het bestuur van ACEVIN, de Spaanse vereniging van wijnsteden, koos de stad op woensdag 30 september tijdens een vergadering in Alcázar de San Juan, boven een kandidatuur van Jerez.
De titel geeft de stad twaalf maanden, van januari tot december 2027, voor een programma rond wijn, wijntoerisme en wijncultuur, met een openings- en een slotgala, meldt Cordópolis. De gemeente gaat nu in gesprek met instellingen, verenigingen en bedrijven om de kalender te vullen. Een budget voor het jaar is niet bekendgemaakt.
Montilla deed mee met de slogan “Montilla, van het koninkrijk van de Pedro Ximénez naar de wereld”. Burgemeester Rafael Llamas noemde de titel het begin van een weg en geen eindpunt, met wijntoerisme als een van de belangrijkste economische kansen van de stad.
Het stadje dat zijn naam uitleende aan amontillado krijgt eindelijk een eigen titel.
Wat Spaanse Wijnstad 2027 Montilla oplevert
Het jaar valt samen met de opening van een wijnmuseum en bezoekerscentrum in El Parador, een historisch gebouw in de stad. Volgens Cordópolis is de verbouwing klaar en wordt de tentoonstelling nu ingericht. Het project hoort bij een plan voor duurzaam toerisme met de naam Amontíllate, gefinancierd met ruim 2,7 miljoen euro uit het Europese NextGenerationEU-programma, schrijft Montilla Digital. De kandidatuur verplicht de stad ook om verder te werken aan erkenning door UNESCO als immaterieel cultureel erfgoed van de kennis rond de Pedro Ximénez-druif.
ACEVIN riep de titel in 2023 in het leven. Cambados in Galicië was in 2024 de eerste houder, Requena bij Valencia draagt hem in 2026. In jaren waarin een Spaanse stad Europese Wijnstad is, wordt de titel overgeslagen, zodat er geen twee Spaanse kandidaten tegen elkaar strijden.
Amontillado, Pedro Ximénez en Jerez
Het woord amontillado betekent “op de manier van Montilla”: de sherryhuizen van Cádiz leenden een naam van een streek die in het buitenland zelden wordt genoemd. Montilla-Moriles werkt vrijwel uitsluitend met Pedro Ximénez, waarvan hier zowel droge fino's worden gemaakt als de donkere, zoete wijnen die onder de naam van de druif worden verkocht. De titel Spaanse Wijnstad 2027 komt op een moment dat de Spaanse wijnexport in het seizoen 2025-2026 met 7,2 procent daalt.
Jerez, in 2026 Spaanse Hoofdstad van de Gastronomie, legt zich er niet bij neer. Burgemeester María José García-Pelayo zei tegen La Voz del Sur dat de stad haar gastronomiejaar in 2027 voortzet met een wijnpromotieprogramma, betaald door de provincie Cádiz. Twee Andalusische wijnsteden vertellen in 2027 dus elk vanaf een andere kant het verhaal van dezelfde druif.
