champagne
Verhalen met tag “champagne”
Christina Aguilera wordt partner bij Beau Joie
De zangeres wordt partner en wereldwijd creatief directeur van dit suikerarme champagnehuis, dat zijn opmars naar bredere retailschappen wil versnellen.
Bourgondiës vroegste wijnoogst in bijna 500 jaar
Grand cru Montrachet begon op 13 augustus met plukken, de vroegste datum in bijna 500 jaar, terwijl de Franse wijnoogst van 2026 naar het laagste niveau sinds 1957 zakt.
Champagne krijgt in 2026 alcoholgrens van 15 procent
Na de vroegste oogst ooit in de regio, die druiven ongewoon rijk aan suiker opleverde, verhoogden de Franse autoriteiten de alcoholgrens van Champagne boven de gebruikelijke 13 procent.
Wijnoogst Frankrijk 2026 wordt laagste sinds 1957
Hagel, hittegolven en droogte duwen de nationale productie onder de 34 miljoen hectoliter, met Champagne en Bourgogne het zwaarst getroffen.
Franse wijnoogst zakt naar het laagste peil sinds 1957
Champagne levert 48% minder dan vorig jaar en pinot noir ongeveer de helft, terwijl Bordeaux 10% wint door late zomerregen. Het volume ontbreekt, de kwaliteit niet.
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron