jaén
Verhalen met tag “jaén”
Spanje verplicht olijfoliemolens tot opslag van 12 procent
Het besluit uit Madrid verplicht elke molen 12% van de maandproductie tot september 2027 van de markt te houden, terwijl verpakkers naar de rechter stappen.
Olijfolieprijs in Spanje zakt, boeren eisen een opslagregel
Extra vierge gaat bij de bron voor minder dan 3,20 euro per kilo weg, en de vier grote Spaanse boerenorganisaties willen dat oliemolens een deel van een oogst van 1,6 miljoen ton opslaan.
Kookprijs voor olijfolie uit Jaén gaat naar Marta Oti
Acht koks, acht oliën uit de provincie en elk 75 minuten in San Sebastián. Het provinciebestuur dat de 8.000 euro betaalt, zit ook de jury voor, en heeft niet verteld wat er op het winnende bord lag.
Olijfolieprognose Andalusië stijgt met 29% voor 2026/27
Het Spaanse landbouwministerie raamt de nieuwe oogst in de regio op 1,26 miljoen ton, waarmee een groot deel van het verlies door de droogte van vorig jaar wordt goedgemaakt.
Olijfoogst 2026 begint vroeg in de provincie Jaén
Het groen plukken is begonnen in de grootste olijfolieprovincie ter wereld, acht dagen voordat Andalusië zijn eerste raming voor het seizoen 2026/27 publiceert.
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron