Glendronach feiert 200 Jahre mit Boynsmill House

Glendronach hat Boynsmill House Edition veröffentlicht, einen 14 Jahre alten Single Malt, erstmals in Claret-Weinfässern nachgereift, zum 200-jährigen Bestehen der Highland-Destillerie.

The Whisky Shop verkauft die limitierte Abfüllung seit dem 1. September 2026, zum Preis von GBP95 für eine 0,7-Liter-Flasche mit 46,8 Prozent Alkoholgehalt. Es ist eine von mehreren Abfüllungen, die Glendronach in seinem Jubiläumsjahr herausgebracht hat.

Das Fassrezept von Boynsmill House

Eine Highland-Destillerie, die 200 Jahre feiert, indem sie ein Weinfass statt einer Fanfare hinzufügt.

Der Whisky reifte 14 Jahre in Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherryfässern, dem Hausstil, den Glendronach über zwei Jahrhunderte aufgebaut hat, bevor ein Teil in Claret-Rotweinfässer umzog – zum ersten Mal, dass die Destillerie diese für eine Jubiläumsabfüllung nutzt. Master Blender Dr. Rachel Barrie sagte, die Claret-Fässer seien gewählt worden, um dem gewohnten Trockenfrucht-Charakter des Whiskys „lebendige Schichten roter Beerenfrucht und elegante Komplexität“ hinzuzufügen.

Die Destillerie beschreibt eine Nase von Highland-Toffee, Brombeere und Steinobst, die sich am Gaumen zu Trockenfrucht, Haselnuss und einem Schoko-Karamell-Abgang entwickelt, mit einer satten Kupferfarbe vom Sherryholz.

Zwei Jahrhunderte auf Boynsmill Estate

Glendronach wurde 1826 von James Allardice auf Boynsmill Estate bei Huntly in Aberdeenshire gegründet, Teil der ersten Welle legaler Destillerien nach dem schottischen Excise Act von 1823, der Jahrzehnte illegaler Schwarzbrennerei beendete. Laut der Destillerie baute Allardice seinen Ruf in Edinburgh auf, indem er entlang der Canongate kostenlose Drams verteilte statt sie in Tavernen zu verkaufen; die Destillerie überstand einen Brand 1837 und Allardices Bankrott fünf Jahre später, bis Walter Scott sie 1852 wiederaufbaute.

Zum Jubiläumsjahr hat Glendronach Boynsmill House selbst restauriert und für Verkostungen auf Einladung geöffnet – eine seltene öffentliche Geste einer Destillerie, die sonst ihre Fässer sprechen lässt.

Die Veröffentlichung fällt in einen ereignisreichen Monat für Highland-Malts: Loch Lomond stellte Anfang September seinen ältesten Torf-Whisky vor, eine auf 2.600 Flaschen limitierte 31-jährige Abfüllung. Beide Destillerien setzen dieses Jahr eher auf Altersangaben und Fassexperimente als auf neue Verpackung, um Sammler zu überzeugen.

Boynsmill House Edition wird exklusiv über die Filialen und die Website von The Whisky Shop verkauft, solange der Vorrat reicht. Glendronach hat keine Gesamtstückzahl genannt, nur dass die Abfüllung limitiert ist.

Zweihundert Jahre nachdem Allardice erstmals in Boynsmill destillierte, öffnet das Haus, das er baute, wieder seine Türen – diesmal für Verkostungen, nicht für Steuerprüfer.