Glendronach celebra 200 años con Boynsmill House
Un single malt de 14 años acabado por primera vez en barricas de vino de Burdeos, a la venta solo en The Whisky Shop mientras la destilería cumple dos siglos en Boynsmill Estate.
Glendronach Boynsmill House es un single malt de 14 años acabado por primera vez en barricas de vino de Burdeos, lanzado para celebrar los 200 años de la destilería de las Highlands.
The Whisky Shop empezó a vender esta edición limitada el 1 de septiembre de 2026, con un precio de GBP95 por una botella de 70 cl al 46,8% de volumen de alcohol. Es uno de varios lanzamientos que Glendronach ha hecho a lo largo de su año de bicentenario.
La receta de barricas de Boynsmill House
Una destilería de las Highlands que celebra 200 años añadiendo una barrica de vino en vez de un titular.
El whisky pasó 14 años en barricas de jerez Oloroso y Pedro Ximénez, el estilo característico que Glendronach ha construido durante dos siglos, antes de que parte de la mezcla pasara a barricas de vino de Burdeos, algo que la destilería nunca había hecho en una edición de aniversario. La maestra mezcladora Rachel Barrie explicó que las barricas de Burdeos se eligieron para aportar «capas vibrantes de fruta roja y una elegante complejidad» al carácter habitual de fruta seca del whisky.
La destilería describe una nariz de toffee de las Highlands, zarzamora y fruta de hueso, que en boca da paso a fruta seca, avellana y un final de caramelo con chocolate, con un color cobre intenso propio de la madera de jerez.
Dos siglos en Boynsmill Estate
Glendronach fue fundada en 1826 por James Allardice en Boynsmill Estate, cerca de Huntly, en Aberdeenshire, parte de la primera generación de destilerías legales tras la Ley del Fisco escocesa de 1823, que puso fin a décadas de alambiques clandestinos. Según la destilería, Allardice construyó su reputación en Edimburgo repartiendo whisky gratis por el Canongate en vez de venderlo en tabernas; la destilería sobrevivió a un incendio en 1837 y a la quiebra de Allardice cinco años después, hasta que Walter Scott la reconstruyó en 1852.
Para su aniversario, Glendronach ha restaurado la propia Boynsmill House y la ha abierto para catas solo por invitación, un gesto poco habitual en una destilería que suele dejar hablar a sus barricas.
El lanzamiento llega en un mes cargado para los single malts de las Highlands: Loch Lomond presentó su whisky ahumado más viejo a principios de septiembre, limitado a 2.600 botellas. Ambas destilerías apuestan por la edad y la experimentación con barricas, más que por el envase, para atraer a los coleccionistas este año.
Boynsmill House Edition se vende en exclusiva en las tiendas y la web de The Whisky Shop mientras dure el stock. Glendronach no ha revelado el número total de botellas, solo que la edición es limitada.
Doscientos años después de que Allardice destilara por primera vez en Boynsmill, la casa que construyó vuelve a abrir sus puertas, esta vez para catas y no para inspectores de aduanas.
Fuentes
- The Whiskey Wash · 2026-09-01
- The Luxe Review · 2026-09-04
- Mark Littler · 2026-09-01
- BevNET · 2026-09-01
