Grace Dent testet den neuen Standort von Indian Café Racer
Das Kult-Lokal zog vom Hinterzimmer eines Pubs in ein Haus mit 65 Plätzen an der Bristol Street um. Die Kritik im Guardian findet eine schwankende Küche, von treffsicherem Gobi Manchurian bis zu dünnen Naans.
Indian Café Racer, das Birmingham-Restaurant, das sich sein Publikum im Hinterzimmer eines Pubs erarbeitet hat, ist an neuer Adresse wiedereröffnet, und Grace Dents Kritik im Guardian zu dem Umzug, diesen Monat veröffentlicht, findet eine Küche, die noch an sich arbeitet. Der Name des Restaurants erinnert an die Motorradfahrer der 1960er, die auf Royal Enfields von Café zu Café rasten – ein Bezug, der laut Dent im größeren Raum abgeschwächt, aber nicht verschwunden ist.
Das ursprüngliche Indian Café Racer eröffnete 2022 im Hinterzimmer des Pubs The Wellington. Der neue Standort, ein paar Türen weiter in der Bristol Street 88-90 in den früheren Räumen von Quarter House Coffee, ist seit September 2025 geöffnet und bietet 65 Plätze, mehr als dreimal so viele wie der alte Raum, berichtete die Fachpresse damals zum Umzug.
Eine Küche zwischen Höhen und Tiefen
Mal exzellent, mal nachlässig.
Dent nennt die Küche in ihrem Artikel für den Guardian, zusammengefasst in Hardens' wöchentlicher Kritik-Übersicht, schwankend: mal exzellent, mal nachlässig. Als Höhepunkte nennt sie den Gobi Manchurian und die Tandoori-Riesengarnelen, dazu ein langsam gegartes Lamm nach Rajasthan-Art, abgerundet mit geräucherter Kohle und Butter. Die Naans dagegen kommen dünn und schlicht daher – ein Detail, das sie im Vergleich zu den stärkeren Gerichten als Schwachpunkt benennt.
Zur Atmosphäre schreibt Dent, der neue Standort bewahre etwas von der ursprünglichen Exzentrik, auch wenn der Umzug in den größeren Raum die Ecken und Kanten geglättet habe, und das Gesamtgefühl komme näher an die polierte Nostalgie von Dishoom heran als an das schrammelige ursprüngliche Pub-Zimmer.
Ein größerer Saal, eine härtere Prüfung
Der Sprung von einem Kult-Lokal im Hinterzimmer zu einem Restaurant mit 65 Plätzen ist die Art von Sprung, die die Schwächen einer Küche ebenso offenlegt wie ihre Stärken, und Dents Kritik liest sich wie die eines Restaurants, das sich noch auf seine neue Größenordnung einstellt. Ob Naans und Unausgewogenheit noch ausgebügelt werden, dürfte mehr darüber entscheiden, wie Indian Café Racer ein Jahr nach dem Umzug in Erinnerung bleibt, als der Gobi Manchurian, der sie an diesem Abend überzeugte.
