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burgund
Geschichten mit dem Tag „burgund“

Burgunds früheste Weinlese seit fast 500 Jahren
Die Grand-Cru-Lage Montrachet begann die Lese am 13. August, der früheste Termin seit fast 500 Jahren, während Frankreichs Weinernte 2026 auf den niedrigsten Stand seit 1957 fällt.

Poulet-vigneronne-Rezept, Burgunds Weinlese-Huhn
Dieses Poulet-vigneronne-Rezept schmort Huhn mit Verjus und ganzen Trauben – das Gericht, mit dem Burgunds Küchen im September die Erntehelfer versorgten.
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