Sonntag, 1. November 2026 · Amsterdam
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texas

Geschichten mit dem Tag „texas“

Ein elegant angerichteter Teller mit gebratenem Eiweiß und buntem Gemüse unter einer Glocke
Restaurants · Austin

Kappo Kappo und Fabrik holen Austins neueste Michelin-Sterne

Eine von Zwillingen geführte französisch-japanische Theke und eine pflanzenbasierte Küche in Tarrytown erhalten im Michelin Guide Texas 2026 ihren ersten Stern – Austin kommt damit auf sieben.

21. Oktober 2026 · 2 Min. Lesezeit
Kleine Kupferschalen mit Mezze, Dips und Salaten auf einem Tisch
Restaurants · Dallas

Corsaire, mediterranes Wagnis von Goodwins' Team, eröffnet in Dallas

Jeff Bekavac und Austin Rodgers versuchen sich erstmals an mediterraner Küche, im Lokal, das Pizzeria Testa an der Greenville Avenue zurückließ.

18. Oktober 2026 · 2 Min. Lesezeit
Die Skyline der Innenstadt von Fort Worth, gesehen vom grünen Ufer des Trinity River
Listen & Rankings · Fort Worth

Michelin Guide Texas 2026: alle Sterne, die ganze Liste

Neunzehn Restaurants tragen in der dritten Texas-Ausgabe einen Stern. Goldee's Bar-B-Q bringt Fort Worth den ersten, Austin bekommt Fabrik und Kappo Kappo dazu, und Houston geht leer aus.

9. Oktober 2026 · 5 Min. Lesezeit
Tablett mit geräuchertem Brisket, Wurstscheiben, Weißbrot und Gurken bei Goldee's in Fort Worth
Restaurants · Fort Worth

Michelin-Stern für Goldee's ist der erste in Fort Worth

Das Barbecue-Lokal an der Dick Price Road steigt in der Auswahl 2026 vom Bib Gourmand auf. Austin erhält zwei neue Sterne, San Antonio behält drei, Houston gewinnt keinen; Texas zählt nun 19.

9. Oktober 2026 · 2 Min. Lesezeit
Kuppel des Texas State Capitol in Austin mit der US-Flagge und der Flagge von Texas
Gastgewerbe · Texas

Guide Michelin Texas: Der 2,7-Millionen-Vertrag läuft aus

Die dritte Texas-Auswahl erscheint am 8. Oktober, am selben Tag endet der Vertrag, den fünf städtische Tourismusbüros und der Bundesstaat bezahlt haben. Eine Verlängerung ist nicht angekündigt.

28. September 2026 · 2 Min. Lesezeit
Behandschuhte Hände schneiden geräuchertes Brisket auf einem Holzbrett
Restaurants · Houston

Guide Michelin Texas tauscht die Gala gegen eine Mitteilung

Die Auswahl 2026 kommt am 8. Oktober als Dokument, nicht als Abend. Nach zwei Galas in Houston gibt der Führer weniger für den Staat aus, der ihn bezahlt.

9. September 2026 · 2 Min. Lesezeit
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