Vino de misa para León XIV en Córdoba, hecho en Maipú

El vino de misa que se usará en la celebración de León XIV en Córdoba el 10 de noviembre saldrá de Rodeo del Medio, una bodega salesiana de Maipú (Mendoza) donde alumnos y personal elaboran un vino licoroso dulce, el Don Bosco Licoroso Especial.

León XIV llega a la Argentina del 8 al 11 de noviembre de 2026. Córdoba ocupa un solo día de esa agenda: según el horario que publicó Perfil, la misa será el martes 10 de noviembre a las 10:00 en el predio de la Escuela de Aviación Militar, y por la tarde el Papa regresa a Buenos Aires.

La elección del vino se conoció a principios de octubre. Los Andes y Diario UNO la publicaron el 5 de octubre, e Infonegocios identificó al padre Javier Verdenelli como el salesiano que confirmó que el Arzobispado de Córdoba pidió a la congregación que lo suministrara.

Un vino pensado para no manchar el mantel es un producto diseñado entero alrededor de un único uso.

Cómo se elabora este vino de misa

El Don Bosco Licoroso Especial es dulce y generoso, de un color naranja intenso. Las dos cosas son deliberadas. El color busca que se note menos sobre el mantel del altar si cae una gota, y el dulzor mantiene un sabor suave. Cadena 3 añade que es más ligero que un Malbec o un Cabernet.

María Laura Peregrinelli, responsable de comunicación de la Facultad Don Bosco de Enología y Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo, lo describió a la prensa local como un vino dulce y muy agradable. En la elaboración participan estudiantes de nivel secundario, terciario y universitario junto con el personal de la bodega.

Eso convierte este vino de misa en un producto didáctico tanto como litúrgico. La bodega forma parte de la facultad, que Diario UNO presenta como la primera de su tipo en América Latina.

Ninguna de las informaciones publicadas hasta ahora indica la cosecha, el número de botellas ni una etiqueta especial para la misa, así que esos datos siguen abiertos.

Una bodega salesiana con 125 años de historia

Los salesianos fechan su bodega en 1901, cuando se filtró en Rodeo del Medio el primer vino de misa, y por eso 2026 se celebra como el 125.º aniversario. Los medios locales describen el Don Bosco como el vino que usan casi todas las iglesias de Córdoba, de modo que la elección papal prolonga una costumbre más que abrir un contrato nuevo.

No es el único vino mendocino del programa papal. Diario UNO cuenta que la misa de la Basílica de Luján usará un rosado licoroso de Cabrini, un productor de Luján de Cuyo que elabora vino ritual desde 1939. Para ver qué más se sirve en la región, está el Tren del Vino de Jujuy.

Faltan cinco semanas para la misa. La cosecha y el volumen son las cifras que todavía no constan.