Vino da messa per Leone XIV a Córdoba, fatto a Maipú

Il vino da messa per la celebrazione di Leone XIV a Córdoba del 10 novembre arriverà da Rodeo del Medio, una cantina salesiana di Maipú, in Mendoza, dove studenti e personale producono un vino liquoroso dolce, il Don Bosco Licoroso Especial.

Leone XIV è atteso in Argentina dall'8 all'11 novembre 2026. Córdoba occupa un solo giorno del programma: secondo l'orario pubblicato da Perfil, la messa è fissata per martedì 10 novembre alle 10:00 nell'area della Scuola di Aviazione Militare, e nel pomeriggio il Papa torna a Buenos Aires.

La scelta del vino è diventata pubblica a inizio ottobre. Los Andes e Diario UNO l'hanno riportata il 5 ottobre, mentre Infonegocios ha indicato padre Javier Verdenelli come il salesiano che ha confermato la richiesta dell'arcidiocesi di Córdoba alla congregazione.

Un vino pensato per non macchiare la tovaglia è un prodotto progettato interamente attorno a un solo uso.

Come nasce questo vino da messa

Il Don Bosco Licoroso Especial è dolce e fortificato, di un colore arancio intenso. Entrambe le caratteristiche sono volute. Il colore serve a dare meno nell'occhio sulla tovaglia dell'altare se cade una goccia, e la dolcezza mantiene il gusto morbido. Cadena 3 aggiunge che è più leggero di un Malbec o di un Cabernet.

María Laura Peregrinelli, responsabile della comunicazione della Facoltà Don Bosco di Enologia e Scienze dell'Alimentazione dell'Universidad Católica de Cuyo, lo ha descritto alla stampa locale come un vino dolce e molto gradevole. Alla produzione partecipano studenti delle scuole secondarie, terziarie e universitarie insieme al personale della cantina.

Questo vino da messa è quindi un prodotto didattico oltre che liturgico. La cantina fa parte della facoltà, che Diario UNO presenta come la prima del suo genere in America Latina.

Nessuna delle notizie pubblicate finora indica l'annata, il numero di bottiglie o un'etichetta speciale per la messa: restano dati aperti.

Una cantina salesiana con 125 anni di storia

I salesiani fanno risalire la cantina al 1901, quando a Rodeo del Medio fu filtrato il primo vino da messa; per questo il 2026 segna il 125º anniversario. I media locali descrivono il Don Bosco come il vino usato da quasi tutte le chiese di Córdoba, quindi la scelta per il Papa prolunga un'abitudine più che aprire un contratto nuovo.

Non è l'unico vino di Mendoza nel programma papale. Diario UNO riferisce che la messa nella Basilica di Luján userà un rosato liquoroso di Cabrini, produttore di Luján de Cuyo che fa vino rituale dal 1939. Per capire cosa si beve nella stessa area vinicola argentina, c'è il Tren del Vino di Jujuy.

Alla messa mancano cinque settimane. L'annata e i volumi sono i numeri che ancora non risultano.