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Articles avec le mot-clé « berlin »
Que manger à Berlin : 10 plats et où les trouver
Une currywurst à 4 € sur le Mehringdamm, des gözleme au bord du canal, un pho à Mitte et des Pfannkuchen d’une boulangerie de 120 ans : dix plats berlinois avec adresses, horaires et prix.
Meilleurs restaurants à Berlin 2026 : 13 tables à réserver
La sélection du MICHELIN Guide Germany 2026 transformée en carte : les trois étoiles de Rutz, le menu tout-dessert de CODA et dix autres salles berlinoises qui valent l’attente.
Big Mamma installe Circolo Popolare au Kranzler Eck à Berlin
Le groupe français transforme l'ancien Café Kranzler de Kurfürstendamm, fermé depuis longtemps, en sa troisième trattoria berlinoise, avec plus de 250 couverts sous une rotonde vitrée des années 1950.
Baisse de la TVA en restauration : prix figés en Allemagne
Neuf mois après le passage de 19 à 7 % de la TVA sur les repas servis au restaurant, une étude commandée par le syndicat ne trouve presque rien de moins cher. Le patronat affirme que l'argent a payé les salaires.
CHEF:IN Awards : Berlin remporte cinq des neuf trophées
Hallmann & Klee et CODA partagent le titre de cheffe de l'année aux premiers prix allemands dédiés aux femmes de la restauration ; Ana Roš décroche le titre international et le jury regarde au-delà de l'assiette.
Le meilleur du mois,
une fois par mois.
Les ouvertures du mois, les chefs à suivre, les recettes et les chiffres qui comptent. Une fois par mois dans votre boîte, cinq minutes, rien d’autre.
Ce qui arrive dans votre boîte
- Les adresses à réserver ce mois-ci
- L’ouverture dont tout le monde parle
- Les recettes du mois, des cuisines que nous couvrons
- Les chiffres qui comptent, avec leur source