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Articles avec le mot-clé « canada »

La Nouvelle-Écosse dépose une loi sur les pourboires
Le projet de loi 256 garantit que les pourboires reviennent au personnel qui les gagne, comblant un vide dans le Code des normes du travail de la province dès avril 2027.

Boston's Pizza nomme Sergio Carvallo président aux États-Unis
La chaîne canadienne, passée de près de 50 restaurants américains en 2010 à 20 aujourd'hui, confie son redressement au bâtisseur du marché mexicain.

Interdiction de l'alcool canadien : bière, vin et whisky bloqués
À partir du 29 septembre, bière, vin, cidre et spiritueux canadiens conditionnés ne pourront plus entrer aux États-Unis. Le vrac et les bouteilles déjà importées y échappent ; d'ici là, un droit de 50 % s'applique.

Le Guide Michelin Toronto révèle ses étoiles le 22 septembre
Les cuisiniers l'apprendront ce soir-là au Liberty Grand, à huis clos. Deux semaines plus tard, le Texas recevra la même nouvelle par communiqué, sans cérémonie.
Le meilleur du mois,
une fois par mois.
Les ouvertures du mois, les chefs à suivre, les recettes et les chiffres qui comptent. Une fois par mois dans votre boîte, cinq minutes, rien d’autre.
Ce qui arrive dans votre boîte
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- Les recettes du mois, des cuisines que nous couvrons
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