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Panamá accueille la finale S.Pellegrino Young Chef
Quinze cuisiniers venus de toute la région, dont quatre Colombiens, deux Péruviens et un Chilien, s'affrontent à Panama à partir du 27 septembre pour une place à la grande finale de Milan en 2027.
Le prix du café arabica au plus haut depuis six mois
Une récolte brésilienne lente et des exportations colombiennes irrégulières ont resserré l'offre d'arabica en août, poussant les prix à leur plus haut niveau en six mois.
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