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Articles avec le mot-clé « cuisine de rue »

Échoppe de street food à Hanoï avec enseignes bún chả et bún riêu, scooters dehors
Guide des villes · Hanoï

Que manger à Hanoï : 9 plats et où les trouver

Phở bò dans une institution de la Bát Đàn, bún chả là où Obama a dîné, chả cá grillé à table depuis 1871 et café à l'œuf au fond d'une ruelle, avec adresses et prix 2026 en VND.

17 octobre 2026 · 6 min de lecture
Ruelle du quartier historique d'Al Fahidi à Dubaï avec une maison en palmes et une tour à vent
Guide des villes · Dubaï

Que manger à Dubaï : 10 plats et où les trouver

Du petit-déjeuner émirien d'Al Fahidi au poisson frit de Bu Qtair et à la kunafa de Deira, dix plats qui définissent Dubaï, avec adresses, horaires et prix en dirhams vérifiés en octobre 2026.

16 octobre 2026 · 7 min de lecture
Une large poêle d’arròs negre garnie de crevettes et de quartiers de citron
Guide des villes · Barcelone

Que manger à Barcelone : 10 plats et où les trouver

De la bomba frite à la Barceloneta depuis les années 1940 aux xuixos que Poblenou vend à 800 par jour, dix plats qui définissent Barcelone, avec adresses, horaires et prix vérifiés en octobre 2026.

15 octobre 2026 · 6 min de lecture
Pie, purée de pommes de terre et sauce verte au persil chez M. Manze
Guide des villes · Londres

Que manger à Londres : 10 plats et où les trouver

Du pie and mash de M. Manze à l'os à moelle rôti de St. John, dix plats qui définissent Londres, avec adresses, horaires et prix en livres vérifiés en octobre 2026.

6 octobre 2026 · 6 min de lecture
Fruits tropicaux empilés sur l'étal d'un primeur au Mercado Municipal de São Paulo
Guide des villes · São Paulo

Que manger à São Paulo : 10 plats et où les trouver

Du sandwich à la mortadelle du Mercadão au menu dégustation autour du porc d'A Casa do Porco, dix plats qui définissent São Paulo, avec adresses, horaires et prix en reais.

5 octobre 2026 · 6 min de lecture
Tranches d'oie rôtie à la peau laquée sur du riz blanc chez Yat Lok, Hong Kong
Guide des villes · Hong Kong

Que manger à Hong Kong : 10 plats et où les trouver

De l'oie rôtie étoilée de Yat Lok à un bol de pudding de tofu à 15 HK$ à Sham Shui Po, dix plats qui définissent Hong Kong, avec adresses, horaires et prix en dollars de Hong Kong.

4 octobre 2026 · 6 min de lecture
Un bocadillo de calamares et un verre de bière sur le comptoir d'un bar madrilène
Guide des villes · Madrid

Que manger à Madrid : 9 plats et où les trouver

Du cocido au charbon de La Bola aux churros de San Ginés, neuf plats qui définissent Madrid, avec adresses de tavernes, horaires et prix en euros vérifiés en 2026.

2 octobre 2026 · 6 min de lecture
Pizza deep-dish de Chicago à la tomate dans son moule en acier, une part soulevée
Guide des villes · Chicago

Que manger à Chicago : 10 plats et où les trouver

De la deep-dish de Pequod's à l'Italian beef d'Al's et aux carnitas de Pilsen, dix plats qui définissent Chicago, avec quartiers, adresses et prix en dollars.

30 septembre 2026 · 6 min de lecture
Le hawker centre Lau Pa Sat au crépuscule, son pignon victorien illuminé sous les tours de bureaux de Singapour
Guide des villes · Singapour

Que manger à Singapour : 10 plats et où les trouver

Du riz au poulet de Tian Tian à l'unique échoppe de rue étoilée au Michelin, dix plats qui définissent Singapour, avec hawker centres, adresses et prix en dollars de Singapour.

28 septembre 2026 · 6 min de lecture
Enseignes au néon et échoppes de cuisine de rue sur Yaowarat Road, le Chinatown de Bangkok, la nuit
Guide des villes · Bangkok

Que manger à Bangkok : 10 plats et où les trouver

Omelette au crabe chez Jay Fai, boat noodles à Victory Monument, guay jub à Yaowarat et un menu trois étoiles du sud, avec adresses et prix 2026 en bahts.

14 septembre 2026 · 6 min de lecture
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