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Sara Checchi dirige la cave du meilleur hôtel du monde
La sommelière romaine gère le vin et les boissons de huit restaurants au Rosewood Hong Kong, désigné meilleur hôtel du monde deux années de suite par The World's 50 Best.
Star Seafood ferme sa sixième adresse à Hong Kong en deux ans
La fermeture de Star Palace à Fanling s'ajoute à la vague de fermetures de restaurants à Hong Kong cette année, alors que loyers, coûts de personnel et repas moins chers à Shenzhen fragilisent les salles cantonaises.
Le festival du vin de Hong Kong passe à 340 stands
Le Wine & Dine Festival se tient du 29 octobre au 1er novembre avec Lafite 2016 au verre et un dîner à dix mains, avant un mois d’offres gastronomiques dans toute la ville.
Meilleurs restaurants à Hong Kong 2026 : 15 tables à réserver
Quinze restaurants de Hong Kong pour 2026, du numéro un d'Asie sur Wellington Street à un déjeuner d'oie rôtie étoilé à HK$179, tous vérifiés auprès de Michelin et d'Asia's 50 Best.
Que manger à Hong Kong : 10 plats et où les trouver
De l'oie rôtie étoilée de Yat Lok à un bol de pudding de tofu à 15 HK$ à Sham Shui Po, dix plats qui définissent Hong Kong, avec adresses, horaires et prix en dollars de Hong Kong.
Canton Library ouvre au 29e étage de One Peking
La nouvelle salle d'Aqua Restaurant Group à Tsim Sha Tsui cuisine à travers tout le Lingnan, avec Junno Li aux fourneaux et un chef dim sum dédié.
11 Westside ouvre son premier restaurant à Singapour
La marque de tacos californo-mexicaine née à Hong Kong ouvre 221 places à Asia Square Tower 1, avec des tortillas maison préparées chaque jour à partir de masa et de piments importés du Mexique.
Le meilleur du mois,
une fois par mois.
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