Mega MGC Coffee opent in Cambodja met flagship in Phnom Penh
De Koreaanse keten met 4.500 kleine afhaalzaken heeft op Koh Pich een café met 86 zitplaatsen geopend, zijn tweede land in het buitenland. Voor december komen er nog vier; de lokale partner blijft ongenoemd.
Mega MGC Coffee, de Zuid-Koreaanse keten met meer dan 4.500 vestigingen in eigen land, heeft op 7 oktober zijn eerste café in Cambodja geopend, in het district Koh Pich in Phnom Penh. Cambodja is na Mongolië het tweede land buiten Korea, en het bedrijf zegt er voor het einde van het jaar vijf vestigingen te hebben.
De opening werd op 8 oktober bekendgemaakt. Volgens Seoul Economic Daily en het Koreaanse vakmedium Digital Daily is de vestiging op Koh Pich een vrijstaand gebouw van één bouwlaag op een perceel van ongeveer 845 vierkante meter, met 86 zitplaatsen. De buitenkant ontleent elementen aan de hanok, het traditionele Koreaanse huis; binnen zijn motieven uit de Cambodjaanse weefkunst en lokale materialen gebruikt. Koh Pich, ook Diamond Island genoemd, is een ontwikkelingsgebied met woningen, kantoren en winkels aan de rivier.
Een flagship met tafels voor een afhaalketen
Een keten van kleine afhaalzaken gaat de grens over met 86 zitplaatsen en een eigen perceel.
Dat is niet de formule waarmee het merk groot werd. World Coffee Portal, dat meldt dat de keten Ediya Coffee in Zuid-Korea is voorbijgestreefd, beschrijft het Koreaanse netwerk als kleine zaken waar je je bestelling ophaalt en weer vertrekt, en de zaak in Phnom Penh als een die voor langere bezoeken is ontworpen.
In Korea kost een warme americano 1.500 won. The Asia Business Daily meldde in september, op basis van het franchisedocument dat bij de Fair Trade Commission is ingediend, dat de gemiddelde omzet per franchisevestiging voor het eerst boven de 400 miljoen won is uitgekomen, op 412,87 miljoen.
De 4.500e Koreaanse vestiging ging begin oktober open, elf jaar na de eerste.
Wat Mega MGC Coffee niet over Cambodja heeft gezegd
De Cambodjaanse activiteiten vallen onder een masterfranchise: een lokale partner heeft de exploitatierechten en betaalt royalty's. Geen van beide berichten noemt de naam van die partner. Ze geven evenmin de menuprijzen in Phnom Penh, de investering of een omzetdoel, zodat de aankondiging niet beantwoordt of het volumemodel werkt in een markt met lagere lonen en in een zaal met 86 zitplaatsen.
Voor eind december moeten er nog vier vestigingen bij komen in de belangrijkste winkelgebieden van de hoofdstad; Toul Tom Poung is een van de wijken die worden bekeken. Kim Dae-young, voorzitter van moederbedrijf MGC Global, zei dat de keten zich zal aanpassen aan de lokale cultuur en de vraag van klanten en nauw zal samenwerken met de partner.
In het buitenland is Mega MGC Coffee nog klein. De eerste vestiging buiten Korea opende in mei 2024 in Ulaanbaatar; Mongolië telt er nu 12, en met Phnom Penh zijn het er 13. Andere Aziatische koffieketens zijn verder: Kopi Kenangan, waarvan de oprichter zijn belang vergrootte in de aanloop naar een beursgang, is actief in zeven markten.
Dertien vestigingen in het buitenland tegenover 4.500 thuis is een verhouding, nog geen strategie. Het eerste cijfer om te controleren is of Phnom Penh er op 31 december vijf heeft.
