woensdag 30 september 2026 · Amsterdam
Hospitality & culinair
mediaplatform
AMUSE.
ZakenPotsdam

Verpakkingsbelasting Potsdam: 50 cent per afhaalbeker

Vanaf 1 oktober betalen cafés, bakkers, fastfoodketens en tankstations in de hoofdstad van Brandenburg een heffing op wegwerpverpakkingen en -bestek; herbruikbaar is vrijgesteld.

Voetgangers en caféterrassen in de Brandenburger Strasse in Potsdam, met een stenen poort
Foto · Photo: Angel Miklashevsky · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0

De verpakkingsbelasting Potsdam gaat donderdag 1 oktober in en rekent verkopers van afhaaleten en -drinken 50 cent per wegwerpbeker, -doos of -bord en 20 cent per stuk wegwerpbestek, maakte de stad op 29 september bekend.

De belasting wordt betaald door de zaak die de verpakking meegeeft, niet door de klant, al verwacht het Duitse persbureau dpa dat de meeste zaken haar doorberekenen. Ze geldt voor restaurants, cafés, bakkers, fastfoodketens en tankstationbalies, en ook voor pizzadozen en ijsbekers. Zaken geven hun verpakkingen per kwartaal op, uiterlijk op de 15e dag na afloop; boetes lopen volgens dpa op tot 10.000 euro.

Buiten de heffing vallen supermarktproducten voor later, papieren zakjes van de bakker, flessen en blikjes met statiegeld, restjes die voor gasten worden ingepakt, verpakkingen van bezorgdiensten en kramen op markten of feesten die hooguit tien dagen per jaar in de stad staan. Wie volledig overstapt op herbruikbare verpakkingen, betaalt geen verpakkingsbelasting Potsdam.

Potsdam heeft een prijs op de afhaalbeker gezet; wie die uiteindelijk betaalt, is de open vraag.

Wat de verpakkingsbelasting Potsdam moet opleveren

De gemeenteraad keurde de heffing in maart goed. Ze stond gepland voor 1 juli en werd drie maanden uitgesteld om ondernemers tijd te geven. Dpa meldt een verwachte opbrengst van ongeveer 1 miljoen euro per jaar vanaf 2027; de stad zegt jaarlijks zo'n 950.000 euro uit te geven aan het plaatsen en legen van openbare prullenbakken, een bedrag dat Deutsche Umwelthilfe op 30 september herhaalde toen de organisatie de belasting verwelkomde.

Om de overstap te verzachten, trekt Potsdam tot 2028 170.000 euro uit: tot 500 euro per vestiging voor de kosten van een herbruikbaar systeem, tot 500 euro voor herbruikbaar servies en bestek en tot 2.000 euro voor een vaatwasser. Burkhard Exner zei namens de stad dat het doel blijft: minder wegwerp, meer herbruikbaar en een schonere stad.

Ondernemersorganisaties zien meer papierwerk

De Kamer van Koophandel van Potsdam (IHK) is tegen. Directeur Christian Herzog zei tegen dpa dat het weer een belasting is die extra bureaucratie en kosten brengt, van personeelstraining tot het herprogrammeren van kassa's, en dat ketens met vestigingen buiten Potsdam het hardst worden geraakt. De regionale ambachtskamer zei dat Brandenburg minder bureaucratie nodig heeft.

Met de verpakkingsbelasting Potsdam is de deelstaathoofdstad de enige stad in Brandenburg met zo'n heffing. Ze volgt Tübingen, dat de belasting in 2022 invoerde en haar door het Duitse constitutionele hof overeind zag houden in een uitspraak die in januari 2025 werd gepubliceerd; Konstanz en Freiburg volgden. Voor de Duitse horeca komt de nieuwe kostenpost in hetzelfde jaar als de btw-verlaging op restauranteten en vóór de geplande pinplicht.

Bronnen

Amuse Maandelijks

Het beste van de maand,
één keer per maand.

De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.

Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.

Wat er in je inbox landt

  • De adressen die je deze maand moet boeken
  • De opening waar iedereen het over heeft
  • De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
  • De cijfers die ertoe doen, met bron