zondag 1 november 2026 · Amsterdam
Hospitality & culinair
mediaplatform
AMUSE.
Home · Tag

grondstofprijzen

Verhalen met tag “grondstofprijzen”

Close-up van gedroogde zwarte vanillestokjes opgekruld op een lichte stoffen ondergrond
Producten

Vanilleprijs Madagaskar zakt naar laagste punt in tien jaar

Een recordoogst van meer dan 4.500 ton duwt de groothandelsprijs van vanille naar een fractie van de piek uit 2018.

29 september 2026 · 2 min lezen
Groene koffiebonen die uit een jutezak vallen in schemerig licht
Dranken · Nairobi

Nairobi koffiebeurs ziet omzet met 27% stijgen

Kenia's koffieveiling verhandelde in ��n week een kwart meer volume dan de vorige keer, na maanden van dalende prijzen op de beurs in Nairobi.

18 september 2026 · 2 min lezen
Handen spreiden gefermenteerde cacaobonen uit over een verhoogde droogmat in Ghana
Producten · Accra

Cacaoprijs in Ghana stijgt mogelijk 6%, Ivoorkust blijft achter

Het voorstel wacht nog op de handtekening van de minister van Financiën en komt terwijl Ivoorkust zijn prijs op 1.200 CFA-frank per kilo houdt, drie maanden nadat beide landen beloofden gelijk op te trekken.

11 september 2026 · 2 min lezen
Iemand slaat met een lange stok op een olijfboom boven een uitgespreid net
Producten · Andalusi�

De olijfolieprijs blijft laag voor de nieuwe oogst

Extra vierge noteert aan de bron rond vier euro per kilo, terwijl vroege veldgegevens wijzen op een scherpe daling van de bloeivruchtbaarheid voor 2026/27.

9 september 2026 · 2 min lezen
Handen trekken een tak met rijpende rode koffiebessen omlaag
Dranken · Minas Gerais

De koffieprijs voor arabica zakt 10% in een maand

Het contract sloot op 4 september op 292,9 cent per pond, ruim een tiende lager in dertig dagen, terwijl voor het komende seizoen een recordoogst wordt voorspeld.

9 september 2026 · 2 min lezen
Twee rijpende cacaovruchten aan een tak tussen brede groene bladeren
Producten · Abidjan

De cacao-oogst daalt in Ivoorkust en in Ghana

De Ivoriaanse hoofdoogst begint deze maand met ramingen rond 1,8 miljoen ton, zo'n 18% minder, terwijl de Ghanese toezichthouder zijn eigen marge met een derde verlaagt.

9 september 2026 · 1 min lezen
Amuse Maandelijks

Het beste van de maand,
één keer per maand.

De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.

Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.

Wat er in je inbox landt

  • De adressen die je deze maand moet boeken
  • De opening waar iedereen het over heeft
  • De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
  • De cijfers die ertoe doen, met bron