Vanilleprijs Madagaskar zakt naar laagste punt in tien jaar
Een recordoogst van meer dan 4.500 ton duwt de groothandelsprijs van vanille naar een fractie van de piek uit 2018.
De prijs van Madagaskar-vanille is gedaald tot het laagste niveau in tien jaar, nadat telers een recordoogst van naar schatting meer dan 4.500 ton binnenhaalden. Groothandelsprijzen liggen nu tussen 6 en 24 dollar per kilo, een fractie van de 600 dollar die de markt in 2018 bereikte.
Madagaskar levert ongeveer driekwart van 's werelds natuurlijke vanille. Het seizoen 2025-2026 bevestigt een nationaal productierecord, gedreven door gunstig weer en een uitbreiding van het beplante areaal na jaren waarin telers de hoge prijzen van het vorige decennium najoegen.
Exportcontroles en minimumprijsregels, ingevoerd om te voorkomen dat telers elkaar na eerdere overschotten zouden onderbieden, hebben beperkt hoeveel van die oogst in één keer het land kan verlaten. De maatregelen hebben een nog grotere val voorkomen, maar waren niet genoeg om de prijzen dicht bij recente niveaus te houden.
De specerij die ooit meer kostte dan zilver per gewicht, benadert nu de prijs van een los verkocht supermarktproduct.
Een reis van tien jaar heen en terug
Vanille is naar gewicht de op één na duurste specerij na saffraan, maar de prijs heeft altijd heftiger geschommeld dan bijna elk ander gewas. Een cycloon die in 2017 een groot deel van Madagaskars oogst vernietigde, joeg de prijzen binnen een jaar op tot 600 dollar per kilo, wat een golf van nieuwe aanplant over het hele eiland op gang bracht.
Die aanplant werpt nu vruchten af, net nu de vraag is afgekoeld. Grote inkopers bouwden tijdens de prijspiek hun eigen voorraden weer op, en met een grote, goedkope oogst nu beschikbaar hebben ze weinig reden om boven de marktprijs te betalen.
De ommekeer doet denken aan de ineenstorting van dit jaar in de prijs van Griekse olijfolie, een ander geval waarin een sterke oogst jaren van schaarsteprijzen bijna van de ene op de andere dag ongedaan maakte.
Wie profiteert, wie niet
Patisserieën en ijsmakers die in dollars betalen zijn de duidelijkste winnaars, na jaren van rantsoeneren van echte vanille of het vervangen ervan door synthetische vanilline. Boeren op het eiland staan voor een lastiger afweging: een grotere oogst verkocht tegen een veel lagere prijs, zonder garantie dat herbeplanten voor de volgende cyclus zich uitbetaalt voordat de prijzen weer omslaan.
Cacaotelers in Ghana maken dit seizoen een vergelijkbare aanpassing door, aan de andere kant van de prijscyclus. Voor vanille is de vraag nu of 15 tot 25 dollar per kilo de nieuwe bodem wordt, of gewoon het laagste punt van weer een schommeling.
