dinsdag 10 november 2026 · Amsterdam
Hospitality & culinair
mediaplatform
AMUSE.
Home · Tag

manchester

Verhalen met tag “manchester”

Steaks die sissen op een houtskoolgrill met hoge vlammen
Restaurants · Manchester

Pasture Manchester trekt vier openingen bij St Michael's

De eerste stap van de Bristol-groep in het noordwesten brengt een open-vuurrestaurant, een hotelbar, een gerestaureerd café en een terras naar de toren van Gary Neville.

8 november 2026 · 1 min lezen
Chef grilt een steak boven open houtskoolvuur in een restaurantkeuken
Restaurants · Manchester

Steakhousegroep Pasture kiest Manchester voor vier zaken

De uit Bristol afkomstige Pasture Restaurant Group runt straks vier afzonderlijke ruimtes binnen het St Michael's-complex, haar eerste restaurants in het noorden van Engeland.

6 november 2026 · 2 min lezen
Rijen martini- en wijnglazen op schappen in een donkere, klassieke cocktailbar
Dranken · Londen

Schofield's Bar London opent in Covent Garden

De cocktailbar uit Manchester die in 2024 bovenaan de UK's Top 50-lijst stond, brengt zijn kaart naar het voormalige pand van Chick 'n' Sours bij Seven Dials.

1 november 2026 · 2 min lezen
Gefrituurde kippenvleugels op een bord naast twee hele rode pepers
Restaurants · Manchester

Dave's Hot Chicken opent tweede vestiging in Manchester

De Nashville-style keten heeft een unit geopend in het Trafford Centre, haar 16de vestiging in het VK, terwijl eigenaar Azzurri Group naar Europa uitbreidt.

31 oktober 2026 · 2 min lezen
Bovenaanzicht van een vers gebakken Napolitaanse pizza met een geblakerde korst
Horeca · Manchester

Fynveur neemt meerderheidsbelang in Mission Mars, met Rudy's

De investeringstak van Artal stapt in het bedrijf achter Rudy's Napoletana en Albert's Schloss, terwijl backer BGF na acht jaar vertrekt en Schotland in zicht komt.

29 oktober 2026 · 2 min lezen
Elegante eetzaal met fluwelen stoelen, spiegels en een kroonluchter in een chic restaurant
Restaurants · Manchester

Restaurant van James Martin in Manchester sluit na 14 jaar

De eetzaal met de naam van de chef in het casino Manchester235 is gesloten nu zijn samenwerking met exploitant Metropolitan Gaming eindigt, zonder dat er al een vervangend concept is genoemd.

20 oktober 2026 · 1 min lezen
Bovenaanzicht van gasten die verschillende kleine gerechten delen aan een ronde tafel
Restaurants · Manchester

Andrew Sheridan opent Counter in centrum Manchester

De negende vestiging van Open Restaurant Group opent op 9 november in het Island Building, met een chef's counter, een rotisserie en een deelmenu.

15 oktober 2026 · 2 min lezen
Amuse Maandelijks

Het beste van de maand,
één keer per maand.

De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.

Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.

Wat er in je inbox landt

  • De adressen die je deze maand moet boeken
  • De opening waar iedereen het over heeft
  • De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
  • De cijfers die ertoe doen, met bron