rijst
Verhalen met tag “rijst”
Lu rou fan recept: Taiwanese rijst met gestoofd varkensvlees
Speklappen in blokjes, gefrituurde sjalotten, twee sojasauzen en kandijsuiker, gestoofd tot alles glanst: Taiwans goedkoopste troostkom vraagt eerder geduld dan techniek.
Arroz a banda recept: de visbouillonrijst uit Alicante
De vissersrijst van Alicante, gegaard in bouillon van rotsvis met inktvis en ñora, nu 52 restaurants in de stad hem centraal zetten op hun herfstmenu.
Inflatie in de Filipijnen stijgt naar 7,2% door rijst en groente
De consumentenprijzen stegen in september met 7,2%, het snelste tempo sinds maart 2023. Rijst is 20,3% duurder dan een jaar geleden en het ministerie van Landbouw reserveert 45 miljard peso voor El Niño.
Rijstprijs in Japan daalt zes weken op rij naar 2.934 yen
De gemiddelde zak van 5 kilo in de supermarkt verliest opnieuw 37 yen en zit nu een derde onder de piek van januari, terwijl de nieuwe landbouwminister Kazuo Yana een eerlijke prijs voor boeren vooropstelt.
Filipijnse rijstimport verschuift naar gebroken rijst
Manila weert premiumrijst met 5 procent gebroken korrels. Importeurs wijken uit naar lagere kwaliteiten, net nu Chinese veevoerbedrijven dezelfde breukrijst opkopen.
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron