zondag 25 oktober 2026 · Amsterdam
Hospitality & culinair
mediaplatform
AMUSE.
MarktenManilla

Inflatie in de Filipijnen stijgt naar 7,2% door rijst en groente

De consumentenprijzen stegen in september met 7,2%, het snelste tempo sinds maart 2023. Rijst is 20,3% duurder dan een jaar geleden en het ministerie van Landbouw reserveert 45 miljard peso voor El Niño.

Shelves of purple eggplants and baskets of green and red chillies at a Philippine public market
Foto · Photo: OnlyJanz · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0

De inflatie in de Filipijnen is in september gestegen naar 7,2%, tegen 6,1% in augustus, meldde het Filipijnse statistiekbureau (PSA) op 6 oktober, met voedsel als belangrijkste oorzaak. Rijst kostte 20,3% meer dan een jaar eerder en groente ging van een daling naar een stijging van 10,7%.

Het cijfer is gelijk aan dat van april en het hoogste sinds maart 2023, toen het 7,6% bereikte, zei nationaal statisticus Claire Dennis Mapa volgens Philstar. Het maakt een einde aan vier maanden van afkoeling. Het gemiddelde over januari tot en met september staat op 5,4%, boven de doelstelling van de regering van 2% tot 4%, meldde Rappler.

Wat de inflatie in de Filipijnen in september opdreef

Als rijst in een jaar een vijfde duurder wordt, is de rest van de rekening een voetnoot.

Voeding en alcoholvrije dranken stegen 6,7%, tegen 4,6% in augustus. Het ministerie van Landbouw (DA) houdt het, op basis van PSA-cijfers, voor voeding alleen op 6,8%, tegen 0,8% een jaar eerder. Rijst ging van 19,4% naar 20,3%. Groente, knollen, bakbananen, kookbananen en peulvruchten stegen 10,7% na een daling van 3,4% in augustus. Vis en zeevruchten gingen van 6,6% naar 7,4%, aldus het DA.

Granen, inclusief rijst, zijn goed voor 64,5% van de voedselinflatie, ofwel 4,4 procentpunt, zegt het DA; vis en zeevruchten voegen 1,3 punt toe en groente 1 punt. Het ministerie wijst op verstoringen in de aanvoer door het weer en op hogere logistieke kosten, verergerd door de stijgende olieprijs. De inflatie voor vervoer kwam uit op 14,6%, tegen 13,5%. Voor wie voor een keuken inkoopt, zijn het de basisproducten die bewogen.

De lokale druk komt boven op een wereldwijde: in september bereikte de FAO-voedselprijsindex het hoogste niveau sinds november 2022. In de Filipijnen was de rijstimport al verschoven naar gebroken rijst.

Wat het ministerie van Landbouw doet

In een verklaring van 6 oktober zei landbouwminister Francisco P. Tiu Laurel Jr. dat de regering 45 miljard peso opzijzet voor de aanpak van El Niño, waarvan 6,2 miljard al is vrijgegeven. Maatregelen om aanvoer en prijzen te stabiliseren, met import waar dat nodig is, lopen naast steun voor boeren, vissers en vervoerders van landbouwproducten. De verklaring kondigt geen nieuwe maximumprijzen en geen tariefwijzigingen aan.

Het weerinstituut PAGASA verwacht een Super El Niño vanaf later dit jaar tot en met de eerste helft van 2027, waarbij de ergste droogte voor landbouw, visserij en veeteelt van november tot april wordt verwacht, aldus het DA.

Voedingsbedrijven verkochten al in een voorzichtige markt. Een rapport van het Amerikaanse ministerie van Landbouw uit Manilla, aangehaald door Philstar, verwacht dat de Filipijnse detailhandelsverkoop van voeding en dranken dit jaar met 1,6% groeit, tot 123 miljard dollar, en beschrijft een klant die op de prijs let en zich op het noodzakelijke richt. Voeding en alcoholvrije dranken nemen 36% van de consumptie van huishoudens in, staat in het rapport.

De Bangko Sentral ng Pilipinas verhoogde zijn beleidsrente in augustus naar 5%, de derde verhoging op rij van 25 basispunten. Nu de inflatie in de Filipijnen terug is op het niveau van april, staat het volgende rentebesluit voor oktober gepland.

Bronnen

Amuse Maandelijks

Het beste van de maand,
één keer per maand.

De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.

Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.

Wat er in je inbox landt

  • De adressen die je deze maand moet boeken
  • De opening waar iedereen het over heeft
  • De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
  • De cijfers die ertoe doen, met bron