markten
Verhalen met tag “markten”
Braziliaanse koffievoorraden laagste in 27 jaar
ICE-gecertificeerde arabicavoorraden zijn gedaald tot het laagste niveau sinds eind jaren negentig, terwijl Brazilië afstevent op een mogelijke recordoogst.
Filipijnse rijstimport verschuift naar gebroken rijst
Manila weert premiumrijst met 5 procent gebroken korrels. Importeurs wijken uit naar lagere kwaliteiten, net nu Chinese veevoerbedrijven dezelfde breukrijst opkopen.
Noorse zalmexport bereikt nieuw record in augustus
Zalm tilde de Noorse visexport in augustus naar een record van 16 miljard kroon, ondanks een sterke kroon die de marges op andere vissoorten flink drukt.
Borough Market verlengt huurcontract niet, zegt Bread Ahead
De bakkerij begon in 2013 op Borough met een kraam en drie producten. Ze zit nu in Dubai, Bangkok en Saoedi-Arabië en opent in november in New York.
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron