Expoalimentaria 2026 opent in Lima met cocabier in het schap
De grootste voedselbeurs van Peru loopt van 23 tot 25 september in het Centro de Exposiciones Jockey, met meer dan 700 exposanten en een innovatiewedstrijd die reikt van mango-passievruchtchocolade tot een prebiotische muntdrank.
Expoalimentaria 2026, de grootste voedsel- en drankenbeurs van Latijns-Amerika, opende op 23 september in het Centro de Exposiciones Jockey in Lima, georganiseerd door de exporteursvereniging ADEX.
Organisatoren verwachten ruim 31.000 bezoekers en zo'n 1.200 internationale inkopers over de drie beursdagen, met meer dan 700 exposanten op het gebied van voeding en drank, verpakkingen, machines en verwerkingstechnologie. De beurs positioneert zich als het belangrijkste zakenplatform voor de Peruaanse voedselexportsector, eerder dan als een consumentenshowcase.
De Peruaanse agro-export bedroeg tussen januari en juli 2026 in totaal 6,568 miljard dollar, 2 procent meer dan de 6,442 miljard dollar over dezelfde periode in 2025, volgens cijfers die rond de beurs zijn verspreid. Het exportassortiment van het land omvat zo'n 550 tarieflijnen, en organisatoren noemen verdere diversificatie — voorbij basisproducten als druiven en bosbessen — als de belangrijkste openstaande vraag voor de sector.
Het exportassortiment van Peru omvat zo'n 550 tarieflijnen, en diversificatie blijft de belangrijkste openstaande vraag voor de sector.
Wat de innovatiewedstrijd opleverde
De vijftiende productinnovatiewedstrijd van de beurs beoordeelde inzendingen in vijf categorieën, gescoord op gezondheidsprofiel, genotscomponent, gemak en ecologische credentials. Bij koffie, cacao en bijproducten haalden een mango-passievruchtchocolade van Mazomayo en een cacaodop-cashewboter van Sustainable Food Company de finale. De snoepcategorie zette kikkererwten- en quinoachips tegenover eiwitrepen, terwijl bij de gourmetoliën een gerookte extra vierge olijfolie en een Hass-avocado-olie opvielen.
De drankencategorie was de meest ongewone: onder de finalisten een bier op basis van cocabladeren, een rosé, een anti-kater-shot en een prebiotische muntdrank, inzendingen die aangeven waar Peruaanse producenten de volgende groei zien, voorbij de grondstoffen die nog altijd het exportvolume domineren.
Een beurs gebouwd op exportcijfers
Alleen al de Peruaanse tafeldruif haalde in de eerste helft van 2026 790 miljoen dollar aan export, en de finalisten van Expoalimentaria neigen dit jaar naar verwerkte en verpakte producten in plaats van vers product, een verschuiving die ADEX aanmoedigt als manier om meer marge te vangen vóór verscheping. De beurs loopt door tot 25 september, voordat exposanten het land in gaan voor het herfstoogstseizoen. ADEX organiseert Expoalimentaria al meer dan twintig jaar, en deze editie leunt sterker op verwerkte producten dan de meeste voorgaande, een verschuiving die de vereniging leest als bewijs dat exporteurs grondstoffen willen inruilen voor afgewerkte producten met een merknaam eraan.
