peru
Verhalen met tag “peru”
Blauwe bessen uit Peru: El Niño drukt exportraming opnieuw
Proarándanos rekent nu op 382.000 ton voor 2026-27, 6% minder dan in augustus, terwijl Peru een uitzonderlijk sterke kust-El Niño tot in 2027 verwacht.
Panama is gastheer van S.Pellegrino Young Chef-finale
Vijftien koks uit de hele regio, waaronder vier uit Colombia, twee uit Peru en één uit Chili, strijden vanaf 27 september in Panama-Stad om een plek in de grote finale van Milaan in 2027.
Wat eten in Lima: 10 gerechten en waar je ze vindt
The World's 50 Best Restaurants wordt op 4 november in Lima uitgereikt. Voordat de proefmenu's volzitten: dit is de stad waarin de koks zelf eten, markttoonbanken inbegrepen.
De beste restaurants ter wereld worden in Lima uitgereikt
Peru krijgt de ceremonie voor het eerst in de geschiedenis van de lijst, acht maanden nadat Abu Dhabi als gaststad was aangekondigd en stil weer verdween.
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron