Chuncho-cacao uit Cusco trekt internationale kopers

Chuncho-cacao, de aromatische boon die groeit in de Amazonevalleien rond Cusco, ontmoette deze maand acht internationale kopers op FICACAO 2026, een handelsbeurs van vier dagen in Quillabamba, Peru, van 8 tot 11 oktober.

De beurs, georganiseerd met PromPerú, het nationale agentschap voor exportbevordering, is Peru's tweede editie van FICACAO. De eerste vond in 2025 plaats in het nabijgelegen Pichari. De data van dit jaar verschoven van een geplande septembermaand naar oktober, door een regeringsbesluit dat Quillabamba, in de provincie La Convención, als gastheer behield.

PromPerú bracht kopers uit Canada, Frankrijk, Nederland, Italië, Argentinië en het Verenigd Koninkrijk langs plantages, coöperaties en verwerkingsbedrijven in La Convención. Naast de bezoeken organiseerde het agentschap een exportkliniek voor meer dan 50 producenten en bedrijven uit Cusco, Amazonas, Ayacucho, Junín, Madre de Dios en Puno, gericht op papierwerk, productpresentatie en de eisen die kopers stellen.

Chuncho is een genetische schat uit het Amazonegebied van Cusco, veel gewaardeerder dan bulkcacao.

Waarom chuncho-cacao opvalt

Chuncho is een inheemse variëteit uit de valleien rond Quillabamba en Echarati, geteeld op kleine percelen in plaats van de grote monoculturen die bulkcacao leveren. Het bloemige, fruitige aroma plaatst de boon in de categorie fijn en aromatisch: ongeveer 75% van Peru's cacao-export valt in die categorie, aldus de Internationale Cacao-Organisatie, een scherp contrast met Ghana's recordoogst, die vooral op bulkcacao draait.

De reputatie van de boon groeide ook in eigen land. In juli zette de nationale kwaliteitswedstrijd van de Peruaanse cacaoproducentenvereniging APPCACAO een chuncho-teler uit Echarati, Efraín Puma Chambi van Agroindustrias Puma Real, op de eerste plaats van alle inzendingen, voor telers uit Piura en Ayacucho.

Nationale export blijft stijgen

Peru's export van cacao en cacaoderivaten bereikte in 2025 een record van 1.565 miljoen dollar, 22,5% meer dan de 1.278 miljoen van 2024, meldt PromPerú. Cacaobonen alleen al waren goed voor 113.297 ton en 906,3 miljoen dollar, een volumestijging van 17%, aldus de Peruaanse Kamer van Koffie en Cacao.

Ongeveer 90.000 boerenfamilies in 16 regio's verbouwen de boon, blijkt uit handelscijfers, met San Martín als grootste regio. Agraria.pe, dat verslag deed vanaf FICACAO, schatte de bredere cacaosector op bijna 100.000 families die zo'n 185.000 hectare bewerken; het verschil komt waarschijnlijk door andere telmethodes, maar beide cijfers tonen een gewas dat nog altijd op kleine bedrijven steunt, anders dan Peru's bosbessenexport, die wordt gedomineerd door grote telers.

Resultaten van de kopersbezoeken van deze maand zijn nog niet bekendgemaakt. Een PromPerú-missie in de nabijgelegen VRAEM-vallei voorzag in december 2025 al zaken ter waarde van meer dan 5,7 miljoen sol op 250 ton cacao, een teken van hoeveel chuncho-cacao in beweging kan brengen voordat de boon Cusco verlaat.