Chuncho-Kakao aus Cusco lockt internationale Käufer

Chuncho-Kakao, die aromatische Bohne aus den Amazonastälern rund um Cusco, traf diesen Monat auf acht internationale Käufer bei der FICACAO 2026, einer viertägigen Handelsmesse in Quillabamba, Peru, vom 8. bis 11. Oktober.

Die Messe, organisiert mit PromPerú, der staatlichen Exportförderagentur, ist Perus zweite FICACAO-Ausgabe. Die erste fand 2025 im nahen Pichari statt. Der Termin wurde in diesem Jahr per Regierungsbeschluss von September auf Oktober verschoben, Quillabamba in der Provinz La Convención blieb dabei Gastgeber.

PromPerú brachte Käufer aus Kanada, Frankreich, den Niederlanden, Italien, Argentinien und dem Vereinigten Königreich zu Plantagen, Kooperativen und Verarbeitungsbetrieben in La Convención. Parallel zu den Besuchen organisierte die Agentur eine Exportklinik für mehr als 50 Erzeuger und Unternehmen aus Cusco, Amazonas, Ayacucho, Junín, Madre de Dios und Puno, mit Schwerpunkt auf Formalitäten, Produktpräsentation und den Standards, die Käufer erwarten.

Chuncho ist ein genetischer Schatz des Amazonasgebiets von Cusco, weit über den Massenkakao hinaus geschätzt.

Warum Chuncho-Kakao heraussticht

Chuncho ist eine einheimische Sorte aus den Tälern um Quillabamba und Echarati, angebaut auf kleinen Parzellen statt in den großen Monokulturen, die Massenkakao liefern. Sein blumig-fruchtiges Aroma ordnet ihn der Kategorie fein und aromatisch zu: Rund 75 % der peruanischen Kakaoexporte fallen laut der Internationalen Kakao-Organisation in diese Gruppe – ein deutlicher Kontrast zu Ghanas Rekordernte, die vor allem auf Massenkakao setzt.

Auch im eigenen Land ist der Ruf der Sorte gewachsen. Im Juli kürte der nationale Qualitätswettbewerb des peruanischen Kakaoerzeugerverbands APPCACAO einen Chuncho-Erzeuger aus Echarati, Efraín Puma Chambi von Agroindustrias Puma Real, landesweit zum Ersten vor Erzeugern aus Piura und Ayacucho.

Die Exporte wachsen landesweit weiter

Perus Exporte von Kakao und Kakaoerzeugnissen erreichten 2025 mit 1.565 Millionen US-Dollar einen Rekord, 22,5 % mehr als die 1.278 Millionen von 2024, meldet PromPerú. Allein die Kakaobohnen kamen auf 113.297 Tonnen und 906,3 Millionen US-Dollar, ein Mengenplus von 17 %, so die Peruanische Kaffee- und Kakaokammer.

Rund 90.000 Bauernfamilien in 16 Regionen bauen Kakao an, geht aus Außenhandelsdaten hervor, mit San Martín als führender Region. Agraria.pe, das von der FICACAO berichtete, bezifferte die breitere Kakao-Erwerbsbevölkerung auf fast 100.000 Familien, die rund 185.000 Hektar bewirtschaften; der Unterschied dürfte auf unterschiedliche Zählmethoden zurückgehen, doch beide Zahlen zeigen eine Kultur, die noch immer auf Kleinbetrieben beruht – anders als Perus Heidelbeerexporte, die von Großerzeugern dominiert werden.

Ergebnisse der diesmonatigen Käuferbesuche liegen noch nicht vor. Eine PromPerú-Mission im nahen VRAEM-Tal hatte im Dezember 2025 bereits Geschäfte im Wert von mehr als 5,7 Millionen Sol für 250 Tonnen Kakao in Aussicht gestellt – ein Hinweis darauf, wie viel Chuncho-Kakao bewegen kann, bevor die Bohne Cusco verlässt.