Expoalimentaria 2026 öffnet in Lima mit Kokabier im Regal
Perus größte Lebensmittelmesse läuft vom 23. bis 25. September im Centro de Exposiciones Jockey, mit mehr als 700 Ausstellern und einem Innovationswettbewerb von Mango-Passionsfrucht-Schokolade bis zu einem präbiotischen Minzgetränk.
Expoalimentaria 2026, Lateinamerikas größte Lebensmittel- und Getränkemesse, öffnete am 23. September im Centro de Exposiciones Jockey in Lima, organisiert vom Exporteursverband ADEX.
Die Veranstalter erwarten über die drei Messetage mehr als 31.000 Besucher und rund 1.200 internationale Einkäufer, mit über 700 Ausstellern aus den Bereichen Lebensmittel und Getränke, Verpackung, Maschinen und Verarbeitungstechnologie. Die Messe versteht sich als zentrale Geschäftsplattform für Perus Lebensmittelexportsektor, weniger als Verbraucherschau.
Perus Agrarexporte summierten sich zwischen Januar und Juli 2026 auf 6,568 Milliarden Dollar, 2 Prozent mehr als die 6,442 Milliarden Dollar im gleichen Zeitraum 2025, laut Zahlen, die im Umfeld der Messe kursierten. Der Exportkatalog des Landes umfasst rund 550 Zolltariflinien, und Veranstalter nennen weitere Diversifizierung – über Grundprodukte wie Trauben und Heidelbeeren hinaus – als die zentrale offene Frage der Branche.
Perus Exportkatalog umfasst rund 550 Zolltariflinien, und Diversifizierung bleibt die zentrale offene Frage der Branche.
Was der Innovationswettbewerb zutage brachte
Der fünfzehnte Produktinnovationswettbewerb der Messe bewertete Einreichungen in fünf Kategorien nach Gesundheitsprofil, Genusskomponente, Convenience und Umweltkriterien. Bei Kaffee, Kakao und Nebenprodukten erreichten eine Mango-Passionsfrucht-Schokolade von Mazomayo und eine Kakaoschalen-Cashew-Butter von Sustainable Food Company das Finale. Die Süßwarenkategorie stellte Kichererbsen- und Quinoa-Chips gegen Proteinriegel, bei den Gourmet-Ölen fielen ein geräuchertes natives Olivenöl extra und ein Hass-Avocadoöl auf.
Die Getränkekategorie war die ungewöhnlichste: Zu den Finalisten zählten ein Bier auf Basis von Koka-Blättern, ein Roséwein, ein Anti-Kater-Shot und ein präbiotisches Minzgetränk – Einreichungen, die zeigen, wo peruanische Erzeuger das nächste Wachstum sehen, jenseits der Rohstoffe, die das Exportvolumen noch dominieren.
Eine Messe, gebaut auf Exportzahlen
Allein die peruanische Tafeltraube erzielte im ersten Halbjahr 2026 Exporte von 790 Millionen Dollar, und die diesjährigen Finalisten der Expoalimentaria neigen zu verarbeiteten und verpackten Produkten statt zu Frischware – eine Verschiebung, die ADEX fördert, um vor dem Versand mehr Marge zu erfassen. Die Messe läuft bis zum 25. September, bevor die Aussteller in die herbstliche Erntesaison des Landes gehen. ADEX veranstaltet die Expoalimentaria seit mehr als zwei Jahrzehnten, und diese Ausgabe setzt stärker auf verarbeitete Ware als die meisten vorherigen – ein Wandel, den der Verband als Zeichen dafür liest, dass Exporteure Rohstoffe zunehmend durch fertige, markengebundene Produkte ersetzen wollen.
