Pizzeria in Tokio erreicht die Top 10 weltweit
RistoPizza by Napoli sta ca steigt auf Platz 7 der Liste 50 Top Pizza World 2026, das beste Ergebnis für eine japanische Pizzeria überhaupt.
Eine Pizzeria in Tokio ist auf Platz 7 der Liste 50 Top Pizza World 2026 geklettert, das bisher beste Ergebnis für eine japanische Küche.
RistoPizza by Napoli sta ca, im Komplex Azabudai Hills, steigt von Platz 13 im Vorjahr. Koch Giuseppe Errichiello leitet die Küche. Anonyme Inspektoren bewerteten 100 Pizzerien weltweit nach Teig, Belag, Service und Ambiente.
Pizzeria in Tokio klettert in der Weltrangliste
Tokio stellt nun zwei der neun besten Pizzerien der Welt, ein Rampenlicht, das Sushi sich teilen muss.
Das Ergebnis macht RistoPizza zur bestplatzierten Pizzeria in Tokio in der zehnjährigen Geschichte der Veranstaltung. Eine zweite Pizzeria in Tokio, The Pizza Bar on 38th, bleibt ebenfalls in der weltweiten Top 10, auf Platz 9, nach einem Rückgang von Platz 2 im Jahr 2025.
Koch Daniele Cason leitet jene Küche, im 38. Stock des Mandarin Oriental Tokyo. Das Signature-Gericht von RistoPizza ist die Don Salvo, eine sternförmige Pizza, die auch im älteren Schwesterrestaurant Pizzeria Peppe – Napoli Sta' Ca serviert wird.
50 Top Pizza gab die Ergebnisse im Teatro Mercadante in Neapel bekannt. Napoli on the Road, aus London unter Michele Pascarella, holte Platz 1, nach Platz 5 im Jahr 2025. Una Pizza Napoletana, in New York, wurde Zweiter, Confine, in Mailand, Dritter.
Japan stellt drei Plätze weltweit
Japan stellt drei Pizzerien auf der vollständigen Liste der 100. Außerhalb Tokios klettert Pizzeria Braceria Cesari, in Nagoya, von Platz 66 auf Platz 45 und gewinnt den Preis Performance of the Year für den größten Aufstieg des Jahres.
Die Organisatoren, die Inspektoren unangemeldet auf fünf Kontinenten einsetzen, sagen, das Feld wachse weiter. "2026 war ein besonders bedeutendes Jahr für 50 Top Pizza," erklärten die drei Kuratoren der Rangliste in einer Mitteilung zum Wachstum bei Lokalen und beteiligten Fachleuten.
Tokio führt bereits die eigene Regionalliste 50 Top Pizza Asia-Pacific an, mit sieben Restaurants auf jener Anfang des Jahres veröffentlichten Liste. Wer eine gute Pizzeria in Tokio sucht, hat inzwischen fast so viele Gründe für eine Reservierung wie Sushi-Fans.
Die nächste Weltrangliste erscheint im September 2027. Beide aktuellen Tokioter Pizzerien müssen ihren Platz dann gegen ein breiteres Feld asiatischer Konkurrenten verteidigen, von Seoul bis Bangkok, in einer Stadt, in der Sushi Kaiseki Okuno gerade im Nationalmuseum Tokio eröffnet hat.
